전북 정읍시 정우면 맛집 밀라노

🍴 정읍 정우면 초강리에 위치한 레스토랑 '밀라노'는 한적한 시골 풍경 속에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 숨은 명소입니다. 옛 농협 미곡창고를 개조해 정읍의 핫플레이스로 떠오른 '카페 샘샘', 그리고 운치 있는 초강역 기찻길과 바로 이웃하고 있어 매력적입니다. 고즈넉한 분위기 속에서 정갈하고 맛있는 요리를 맛볼 수 있으며, 든든한 식사 후 바로 옆 대형 카페에서 디저트까지 즐기는 동선이 훌륭합니다. 복잡한 도심을 벗어나 가족 나들이나 이색적인 데이트를 원하는 분들에게 완벽한 힐링 코스를 선사합니다.

밀라노 정보

• 🍽️ 분류전북 > 정읍시 > 정우면
• 📍 주소
  도로명전북 정읍시 정우면 정신로 594

  지번전북 정읍시 정우면 초강리 57-1

  우편번호56142
• 📞 전화번호
  010-5749-4299전화하기
• ⏰ 영업시간
  월·화 휴무

  수·목 11:00 - 15:30

  금·토 11:00 - 20:00

  일 11:00 - 15:30
• ⏸️ 휴식시간15:30 ~ 17:00
• ⏳ 주문마감19:20
• 📅 휴무일월요일, 화요일
• 🚗 주차
  주차가능(무료)
• ✨ 편의시설
  예약콜키지 (유료)
• 🗺️ 지도/위치
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밀라노 메뉴

1. 한우 채끝 스테이크

   지방이 많지 않은 부위지만, 직접 갈아낸 허브 솔트로 시즈닝한 뒤 버터를 베이스팅해 끼얹어 풍미를 살렸어요. (200g - 49,000원, 250g - 59,000원, 300g - 69,000원)

   집에서 만들기 · 레시피 30
   49,000원
2. 리코타 그린샐러드

   클래식 비네그레트와 밀라노의 수제 과일청을 베이스로 한 드레싱이 올라가요.

   13,000원
3. 음료

   코카-콜라, 스프라이트, 제로콜라 중 선택

   2,000원
4. 기네스 생맥주

   기네스 본사에서 연구한 기네스를 가장 맛있게 따라내는 방법을 기계로 구현해 냈어요. 전국에 약 400대 밖에 없는 기계랍니다! 한잔 한잔 따라내는데 시간이 조금 걸려요. (약 580ml)

   12,000원
5. 화이트 치아바타

   빵

   4,000원
6. 볼로냐식 라구 파스타

   이탈리아 북부 지역으로 통하는 관문과도 같은 지역 "볼로냐"에서 많이 먹는 소스 "라구". 이탈리아 토마토와 한우 그리고 돼지고기 와인과 많은 야채가 들어갔어요. 오랜 시간 푹 끓여낸 깊은 풍미를 가지고 있습니다. (토마토, 양파, 당근, 샐러리, 한우, 돼지고기)

   19,000원
7. 할머니의 감자 뇨끼

   제가 처음 이탈리아 음식을 배웠던 집은 1대는 나폴리, 2대는 밀라노, 3대는 런던을 거쳐오며 살아온 집이에요. 그래서 어느 특정 지역의 레시피가 아닌 눈나(할머니)가 해주시는 가정식 뇨끼예요. 크림소스와 궁합이 너무 좋아요. 감자의 비중을 최대한 높혀 포근포근 부드럽게 만들어냈어요. (감자, 마스카포네 크림)

   21,000원
8. 리구리아식 새우 비스크 파스타 대표

   프렌치 소스로 많이 알려져 있는 비스크 소스지만 제노바를 중심으로 리구리아 지역에서도 찾아볼 수 있는 소스예요. 새우의 진한 풍미와 고소하면서 크리미한 소스. 갑각류를 좋아하시는 분들에게 매우 추천드려요. (토마토, 양파, 당근, 샐러리, 새우, 크림)

   집에서 만들기 · 레시피 45
   19,000원
9. 로마식 까르보나라

   크림은 한 방울 들어가지 않은 로마식 까르보나라. 오로지 계란 노른자와 후추 그리고 치즈를 사용했어요. 고소한 베이컨의 풍미와 고소한 계란 노른자 소스는 단순한 듯하면서 깊은 풍미를 줘요. (계란 노른자, 그라나 파다노, 후추, 베이컨)

   집에서 만들기 · 레시피 3
   18,000원
10. 시칠리아식 가지 리코타 토마토 파스타

    이탈리아 가장 남쪽에 있는 섬 시칠리아에서 온 토마토 파스타예요. 구운 가지와 리코타 치즈가 올라가요. 상큼한 토마토와 가지, 리코타 주가 되는 세 가지 재료는 클래식한 조합이면서 아주 이탈리아스러운 메뉴입니다. (토마토, 양파, 당근, 샐러리, 가지, 리코타 치즈)

    집에서 만들기 · 레시피 1
    18,000원
11. 로마식 피자

    1인 피자, 요즘 이탈리아뿐 아니라 유럽에서 유행 중인 로마식 피자예요. 촉촉하고 포근한 도우를 사용해서 나폴리 피자와는 또 다른 풍미를 준답니다. 새콤한 토마토 소스와 모짜렐라 그리고 이탈리아 생햄인 모르따델라와 루꼴라를 넉넉하게 올려드려요. 1인 피자입니다. 사이드로 드시는 것을 추천드려요. (핀사도우, 토마토, 모짜렐라, 모르따델라, 루꼴라)

    집에서 만들기 · 레시피 15
    12,000원
12. 롬바르디아식 크림 파스타

    포르치니 버섯이 들어간 크림 파스타. 포르치니를 버터와 마스카포네, 그라나 파다노 치즈로 만든 진하고 풍부한 크림소스를 더했습니다. 버섯의 향긋함과 치즈의 고소함이 어우러져 묵직하고 고급스러운 풍미를 느낄 수 있습니다. (양파, 당근, 마스카포네, 포르치니)

    18,000원
13. 비스크 현미 리조또 대표

    정읍 현미와 밀라노의 수제 비스크 소스가 만나 새우 내장의 크리미함과 쌀의 고소함을 더욱 끌어올린 이탈리아식 리조또입니다. 고소한 쌀알의 맛과 새우 내장 소스 특유의 감칠맛과 크리미함을 느껴보시는 걸 추천드립니다. 현미를 사용하기 때문에 식감이 있습니다.

    집에서 만들기 · 레시피 3
    20,000원

메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 다를 수 있습니다. 정보수정 제안

집에서 만들어 보기

이 집 메뉴와 같은 요리의 레시피예요. 메뉴 이름을 누르면 바뀌어요.

파스타45리조또3스테이크30까르보나라3토마토파스타1피자15

알리오올리오 오일 파스타쉬움 · 25분크림파스타쉬움 · 20분새우젓갈 파스타보통 · 25분

파스타에 자주 들어가는 재료

마늘올리브유양파쪽파버터

재료를 누르면 고르는 법·보관법·손질법을 볼 수 있어요.

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