15:11 11/15 일요일
언어 선택
Powered by Google Translate
사이트 내 전체검색

레시피

[편스토랑 레시피] 오윤아 수박모히또 만들기 레시피, 소주로 초간단 홈파티 칵테일 만드는 법 (남은 수박 활용법!)

여름 홈파티에 어울리는 시원하고 청량한 편스토랑 오윤아 수박모히또 완성 이미지
✅ 무더위 싹 날리는 편스토랑 오윤아 수박모히또 만들기!

집에 남은 수박과 소주만 있으면 우리 집이 힙한 라운지 바! 15분 만에 뚝딱 완성하는 시원하고 달콤한 홈파티 칵테일 황금레시피를 지금 바로 확인해 보세요.

⭐ 난이도 쉬움
⏱️ 준비 시간 10분
🔥 조리 시간 5분
⌛ 총 소요 시간 15분

🍉 더위에 지친 날, 휴양지 감성 듬뿍 담은 한 잔!

요즘 날씨 진짜 너무 덥지 않나요? 🥵 에어컨을 틀어도 왠지 모르게 시원하고 청량한 마실 거리가 간절해지는 요즘이에요. 퇴근 후 넷플릭스 켜놓고 시원한 칵테일 한잔하면 세상을 다 가진 기분이잖아요! 하지만 막상 칵테일을 만들려고 하면 복잡한 재료 때문에 망설여지곤 해요.


그래서 오늘은 편스토랑에서 오윤아 님이 선보여 화제가 되었던 '수박모히또' 레시피를 가져왔답니다. 복잡한 럼주 대신 우리가 흔히 먹는 소주를 활용해서 정말 쉽고 간편하게 만들 수 있어요. 냉장고에 굴러다니는 수박 자투리 완벽 활용법! 저와 함께 달콤하고 짜릿한 수박모히또 만들러 가보실까요? 🍹

🛒 재료정보

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받습니다.

🧑‍🍳 조리순서

  1. 1

    과일 및 허브 손질하기

    먼저 수박 과육을 계량스푼(또는 멜론 스쿠퍼)을 이용해 동글동글 예쁘게 파서 준비해 주세요. 라임 1/4개는 즙을 짜기 좋게 4조각으로 자릅니다. 민트 잎은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 물기를 털어낸 후, 3줄기 분량을 절구에 가볍게 빻아 향을 끌어올려 줍니다.

    수박모히또 재료 손질: 계량스푼으로 동그랗게 파낸 신선한 수박 과육과 4등분한 라임, 절구에 가볍게 빻은 페퍼민트
    ⚠️ 잠깐, 주의하세요!

    민트를 절구에 빻을 때 너무 강하게 짓이기면 쓴맛이 올라올 수 있어요. 잎맥이 살짝 끊어져서 향긋한 향이 솔솔 올라올 정도로만 가볍게 콩콩 빻아주시는 게 핵심입니다!

  2. 2

    잔에 수박 베이스 만들기

    동그랗게 파낸 수박 과육 중 3개 정도를 따로 접시에 담아 포크로 꾹꾹 눌러 으깨줍니다. 준비된 예쁜 잔에 이 으깬 수박을 1/3 높이까지 채워주세요. 그다음, 미리 빻아둔 민트 1T를 넣고 잘라둔 라임 4조각의 즙을 손으로 꽉 짜서 넣습니다. 즙을 짜고 남은 라임 껍질도 버리지 말고 통째로 잔 안에 쏙 넣어주세요. 풍미가 훨씬 좋아져요!

    수박모히또 베이스 만들기: 투명한 유리잔에 잘게 으깬 수박과 빻은 페퍼민트를 담고 상큼한 라임 즙을 짜 넣는 모습
  3. 3

    소주와 탄산수 섞기

    이제 모양을 낸 동그란 수박 과육 3조각과 빻지 않은 민트 한 줄기를 잔에 예쁘게 담아줍니다. 여기에 소주잔 기준으로 소주 2잔, 탄산수 2잔을 부어주세요. 단맛을 더해줄 꿀 1T를 넣은 뒤, 바닥에 가라앉은 꿀과 으깬 수박이 잘 어우러지도록 긴 스푼으로 골고루 섞어줍니다.

    수박모히또 배합 과정: 동그란 수박 과육이 담긴 잔에 소주와 탄산수, 꿀을 붓고 길쭉한 스푼으로 골고루 섞는 모습
    💡 잠깐, 꿀팁 확인하세요!

    소주와 탄산수의 비율은 1:1이 기본이지만, 술을 잘 못 드시는 분들은 소주 양을 줄이고 탄산수 비율을 늘려주세요! 아예 소주를 빼고 사이다를 넣으면 아이들도 마실 수 있는 달콤한 '수박 에이드'가 된답니다. 😉

  4. 4

    장식 및 완성

    마지막으로 남겨둔 싱싱한 민트 잎과 블루베리를 음료 위에 살포시 얹어 장식해 줍니다. 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고, 이렇게 과일과 허브로 가니쉬(장식)를 해주면 정말 파는 칵테일 부럽지 않은 완벽한 비주얼의 수박모히또가 완성됩니다! 짠~ 🥂

    수박모히또 완성: 상단에 블루베리와 싱싱한 페퍼민트 잎으로 포인트를 준 홈파티용 달콤한 소주 칵테일

❓ 자주 묻는 질문

Q: 페퍼민트 대신 다른 허브를 사용해도 되나요?

A: 네, 물론입니다! 애플민트나 스피아민트를 사용하셔도 아주 잘 어울려요. 민트 종류가 없다면 아쉬운 대로 깻잎을 아주 소량 활용하는 퓨전 코리안 모히또 스타일도 있지만, 특유의 청량감을 원하신다면 민트류를 추천해 드려요.

Q: 술을 못 마시는데 무알코올로 어떻게 만드나요?

A: 소주를 완전히 빼시고 그 자리에 사이다나 탄산수(또는 토닉워터)를 넉넉하게 채워주시면 됩니다. 사이다를 넣을 경우 단맛이 강해지니 꿀 양을 줄이거나 생략해 주시면 맛있는 '수박 에이드'로 즐기실 수 있어요.

Q: 라임이 없는데 레몬으로 대체해도 맛이 괜찮나요?

A: 네, 레몬으로 대체 가능합니다! 라임이 모히토 특유의 이국적인 맛을 잘 살려주긴 하지만, 레몬을 넣어도 상큼하고 맛있는 수박모히또가 완성되니 걱정 마시고 활용해 보세요.

Q: 꿀 대신 설탕이나 올리고당을 써도 되나요?

A: 찬 음료이기 때문에 설탕을 넣으면 잘 녹지 않아 바닥에 가라앉을 수 있어요. 가급적 시럽이나 꿀, 올리고당처럼 액체 형태의 감미료를 사용하시는 것이 섞기 훨씬 수월하답니다.

Q: 만들어두고 며칠 보관해도 되나요?

A: 생과일과 생허브가 들어갔고 탄산이 포함되어 있어 가급적 만든 즉시 시원할 때 드시는 것을 가장 권장합니다. 냉장 보관 시 하루 정도는 괜찮지만, 탄산이 빠지고 허브의 색이 변할 수 있습니다.

👋 레시피를 마치며

오늘은 집에서도 누구나 쉽게 바텐더가 될 수 있는 편스토랑 오윤아 수박모히또를 만들어 보았어요. 달달한 수박 과육이 톡톡 씹히면서 은은하게 퍼지는 민트 향이 정말 매력적이랍니다. 오늘 저녁, 냉장고 속 남은 수박으로 기분 전환 제대로 해보시는 건 어떨까요? 레시피 관련해서 더 궁금한 점이 있으시다면 언제든 댓글로 편하게 물어봐 주세요~ 😊 모두 시원한 하루 보내세요!

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 32 건 1 페이지
아시아
[편스토랑 레시피] 한해 전자레인지 뿌팟퐁커리 만들기 레시피, 순두부와 매운카레가루로 불없이 5분 카레 만드…

✅ 5분 만에 태국 전문점 맛을 내는 전자레인지 뿌팟퐁커리 만드는 법이 궁금하신가요?편스토랑 한해가 극찬한 초간단 별미! 게살 대신 쫄깃한 맛살 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 강수정 아임파인 샌드위치 만들기 레시피, 파인애플 연유 소스 홍콩식 브런치 만드는법

✅ 달콤 짭조름한 편스토랑 강수정 아임파인 샌드위치 만드는 법이 궁금하신가요?상큼한 통조림 파인애플과 연유를 곱게 갈아 만든 특제 소스에 겉은 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 강수정 홍콩식 와플 만들기 레시피, 커스터드 반죽 겉바속촉 아이들 간식 까이딴자이 굽는법

✅ 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 홍콩식 와플 집에서 완벽하게 만드는 법이 궁금하신가요?편스토랑 강수정이 공개한 비법으로 커스터드 파우더와 연유를 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 강수정 홍콩식 비빔 탄탄면 만들기 레시피, 즈마장 소스로 알싸한 비빔탄탄멘 만드는법

✅ 홍콩식 비빔 탄탄면 집에서 현지 맛 그대로 만드는 법이 궁금하신가요?편스토랑 강수정 비빔 탄탄면 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 에그누들에 고소 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 류수영 마치닭 만들기 레시피, 비법 마라고추장소스 만드는법

✅ 알싸한 마라와 달콤 매콤한 고추장의 황금 밸런스, 류수영 마치닭 완전 정복!편스토랑 어남선생 류수영 님이 선보인 이색 치킨 요리로, 겉바속촉 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 이경규 신계념 덮밥 만들기 레시피, 태국식 민찌 팟카파오무쌉 닭다리살 덮밥 만드는법

✅ 편스토랑 이경규의 신계념 덮밥, 집에서도 식당 불맛 그대로 완성하는 비법은 무엇일까요?매콤한 고추기름에 볶아낸 닭다리살 민찌와 바질페스토의 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 정상훈 인도 카레 만들기 레시피, 20분 완성 인도식 버터치킨 커리 만드는법

✅ 집에서도 20분 만에 정통 인도 레스토랑의 버터치킨 커리 맛을 낼 수 있을까요? 편스토랑 정상훈 님이 공개한 특급 비법으로, 복잡한 향신료 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 정상훈 태국 카레 만들기 레시피, 코코넛밀크로 15분 태국식 카레라이스 만드는법

✅ 15분 만에 완성하는 방콕 현지의 이국적인 감칠맛, 정상훈 태국 카레 황금 비법집에 늘 있는 시판 카레 가루에 코코넛 밀크와 달걀을 더해 동 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 기태영 병아리콩 크로켓카레 만들기 레시피, 겉바속촉 팔라펠 비법으로 만드는법

✅ 고소한 팔라펠과 부드러운 스파이스 카레의 환상적인 만남!편스토랑 기태영 님의 특급 비법이 담긴 병아리콩 크로켓카레로 집에서도 이국적이고 고급 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 기태영 인도식 탄두리 시금치카레면 만들기 레시피, 초간단 파니르커리 만드는법

✅ 향긋하고 진한 인도식 시금치 카레와 불향 가득한 탄두리 치킨의 특급 만남! KBS 편스토랑에서 기태영 님이 선보여 극찬을 받은 탄두리 시금치 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 정상훈 베트남 쌀국수 만들기 레시피, 남은 갈비탕 국물 활용 요리

✅ 갈비탕의 화려한 변신, 집에서 즐기는 초간단 베트남 쌀국수! 남은 LA갈비탕을 활용해 전문점 못지않은 깊은 국물 맛을 내는 정상훈 쌀국수 황 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 김재원 태국식 코코넛 쿵팟퐁커리 만들기 레시피, 하와이안 쉬림프 만드는법

✅ 집에서 즐기는 태국 휴양지 맛, 코코넛 쿵팟퐁커리 편스토랑에서 김재원님이 선보인 달콤하고 부드러운 코코넛 쿵팟퐁커리와 매콤달콤 하와이안 쉬림 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 류수영 대만족면 만들기 레시피, 남은 족발 초간단 야식 만드는법

✅ 남은 족발의 화려한 변신, 매콤새콤 대만족면!냉장고에 남은 차가운 족발과 특제 고추기름이 만나 탄생한 완벽한 야식 레시피입니다. 집에서도 전 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 기태영 그녀의 포케 만들기 레시피, 연어 다이어트 샐러드 식단 만드는법

✅ 가볍고 든든한 다이어트 한 끼, 집에서 즐기는 하와이안 포케! 신선한 연어와 채소, 톡톡 터지는 날치알 소스가 어우러진 기태영 님의 '그녀의 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 류수영 또치닭 만들기 레시피, 실패 없는 인도풍 닭요리 소스 만드는 비법

✅ 집에서 즐기는 이국적인 인도풍 닭요리, 편스토랑 또치닭 레시피가 궁금하신가요? 가람마살라의 향긋한 매력과 부드러운 우유 소스가 어우러져 한 . . .