22:43 11/09 월요일
언어 선택
Powered by Google Translate
사이트 내 전체검색

레시피

[백종원 레시피] 멕시칸 샐러드 레시피, 멕시코엔 없는 추억의 사라다빵 만들기

추억의 멕시칸 샐러드 완성 - 양배추와 햄이 듬뿍 들어간 옛날 사라다빵 속재료
✅ 멕시코엔 없지만 우리 추억 속엔 있는 그 맛!

옛날 호프집이나 제과점에서 먹던 추억의 멕시칸 샐러드, 집에서 간단하게 만드는 비법을 공개해요. 아삭하고 고소한 맛의 비밀을 지금 확인해 보세요!

⭐ 난이도 쉬움
⏱️ 준비 시간 40분 (절임 시간 포함)
🔥 조리 시간 10분
⌛ 총 소요 시간 50분

🍺 추억을 소환하는 마성의 샐러드

여러분, 혹시 옛날 통닭집이나 호프집 가면 기본 안주로 나오던 양배추 샐러드 기억하시나요? 케첩과 마요네즈만 뿌린 것도 맛있지만, 햄이랑 당근 넣고 버무린 그 '멕시칸 샐러드'는 진짜 별미였잖아요. 😋 사실 멕시코 사람들은 모르는 한국식 샐러드라는데, 이게 묘하게 중독성 있어서 자꾸 생각나더라고요. 집에서 맥주 한잔할 때나 아이들 간식으로 딱 좋은, 실패 없는 레시피를 가져왔어요!

🇲🇽 이름은 멕시칸인데 멕시코엔 없다?

재밌는 건 이 샐러드가 멕시코랑은 전혀 상관이 없다는 거예요. 미국 코울슬로랑 비슷하면서도 한국적인 맛이 가미된 게 특징이죠. 아삭한 양배추와 짭조름한 햄, 그리고 고소한 마요네즈의 조화가 정말 예술이에요. 그냥 먹어도 맛있지만, 모닝빵에 넣어 먹으면 순식간에 사라다빵으로 변신한다는 사실! 주말 아침 브런치로도 손색없답니다.

💡 잠깐, 꿀팁 확인하세요!

집에 남은 사과나 맛살, 오이가 있다면 같이 넣어보세요. 식감도 훨씬 풍성해지고 맛도 배가 된답니다. 단, 오이는 호불호가 갈리니 취향껏 선택해 주세요!

🥗 멕시칸 샐러드 레시피 재료정보

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받습니다.

👨‍🍳 멕시칸 샐러드 레시피 조리순서

💡 셰프의 킥!

식초를 먼저 넣고 버무리면 재료들이 서로 엉키면서 더 잘 섞여요. 마요네즈는 아끼지 말고 팍팍 넣어야 옛날 그 맛이 난답니다!

  1. 1

    재료 손질하기

    양배추와 당근은 깨끗이 씻어 최대한 얇게 채 썰어주세요. 채칼을 사용하면 훨씬 편하고 균일하게 썰 수 있어요. 햄도 비슷한 두께로 채 썰어 준비합니다.

    멕시칸 샐러드 재료 손질 - 양배추와 당근 가늘게 채 썰기
  2. 2

    채소 절이기

    채 썬 양배추와 당근에 꽃소금을 넣고 잘 버무린 뒤 30분 정도 그대로 두세요. 숨이 죽고 물기가 나올 때까지 기다리는 게 포인트예요!

    양배추 샐러드 절이기 - 채 썬 채소에 꽃소금 뿌려 숨 죽이기
  3. 3

    물기 제거하기

    절여진 채소는 면보나 손을 이용해 물기를 꽉 짜주세요. 물기를 제대로 제거해야 나중에 샐러드가 질척이지 않고 꼬들꼬들한 식감이 살아나요.

    아삭한 식감 비법 - 절인 채소 물기 꽉 짜는 과정
  4. 4

    버무리기

    물기 짠 채소와 햄을 볼에 담고 식초, 설탕, 마요네즈를 넣어 골고루 섞어줍니다. 집에 생크림이 있다면 조금 넣어보세요. 풍미가 훨씬 부드러워져요.

    멕시칸 샐러드 소스 버무리기 - 마요네즈 설탕 식초 넣고 섞기
  5. 5

    완성하기

    마지막으로 후춧가루를 톡톡 뿌려 마무리하면 완성! 접시에 예쁘게 담아내거나 모닝빵 사이에 끼워 드세요.

    초간단 멕시칸 샐러드 완성 - 접시에 담은 고소한 양배추 샐러드
⚠️ 잠깐, 주의하세요!

채소의 물기를 너무 덜 짜면 소스가 묽어져서 맛이 싱거워질 수 있어요. 손목이 조금 아프더라도 꽉 짜주시는 게 중요해요!

❓ 멕시칸 샐러드 레시피 자주 묻는 질문

Q: 생크림이 없는데 꼭 넣어야 하나요?

A: 아니요, 필수는 아니에요! 마요네즈만으로도 충분히 맛있지만, 생크림이나 우유를 살짝 넣으면 훨씬 더 고소하고 부드러운 맛을 느낄 수 있어요.

Q: 미리 만들어둬도 괜찮을까요?

A: 네, 오히려 냉장고에 잠시 넣어두어 차갑게 먹으면 더 맛있답니다. 단, 시간이 지나면 채소에서 물이 나올 수 있으니 하루 이틀 내에 드시는 걸 추천해요.

Q: 다른 재료를 추가해도 되나요?

A: 물론이죠! 삶은 달걀 으깬 것, 맛살, 건포도, 사과 등을 넣으면 식감과 맛이 더욱 풍부해져요. 취향대로 나만의 샐러드를 만들어보세요.

Q: 양배추 채 써는 게 너무 어려워요.

A: 칼질이 서툴다면 감자 깎는 필러나 채칼을 활용해 보세요. 훨씬 얇고 균일하게 썰 수 있어서 식감도 더 좋아진답니다.

Q: 햄 대신 다른 고기를 넣어도 되나요?

A: 베이컨을 바삭하게 구워 넣거나 닭가슴살을 찢어 넣어도 맛있어요. 하지만 추억의 맛을 원하신다면 일반 햄이나 김밥용 햄을 추천드려요! 😉

👋 레시피를 마치며

오늘은 이렇게 집에서 즐기는 추억의 멕시칸 샐러드를 만들어봤어요. 재료도 간단하고 만드는 법도 쉬워서 누구나 도전하기 좋죠? 특히 갓 구운 빵에 듬뿍 넣어 먹으면 세상 부러울 게 없답니다. 여러분도 꼭 한번 만들어 보세요! 더 궁금한 점이나 여러분만의 꿀팁이 있다면 댓글로 알려주세요~ 😊

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 218 건 9 페이지
디저트
[편스토랑 레시피] 류수영 프렌치토스트 만들기 레시피, 맛있는 아이스크림 바나나 토스트 만드는 법

✅ 고급 디저트 카페 부럽지 않은 초간단 프렌치토스트 황금레시피!집에서도 호텔 조식 부럽지 않은 최고의 풍미를 느낄 수 있도록, 편스토랑 류수영 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 류수영 참깨 토스트 만들기 레시피, 바삭하고 고소한 식빵요리 만드는 법

✅ 버터, 설탕, 깨 단 4가지 재료로 만드는 어남선생 참깨 토스트! 편스토랑 류수영님이 소개한 화제의 참깨 토스트 황금레시피를 통해 초간단하면 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 기태영 아몬드 우유 레시피, 수제 아몬드 밀크 볶는 법 (볶아야 10배 고소해집니다!)

✅ 수제 아몬드 우유, 집에서 완벽하고 고소하게 만드는 방법은 없을까요?편스토랑에서 기태영 님이 선보인 실패 없는 아몬드 밀크의 황금 비율과, . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 기태영 민트 모히또 커피 만들기 레시피, 실패 없는 홈카페 비법

✅ 무더위를 한 번에 날려줄 이색 홈카페 음료, 기태영의 민트 모히또 커피 황금레시피! 편스토랑에서 기태영 님이 선보인 민트 모히또 커피는 상큼 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 한지혜 무렌치프라이 만들기 레시피, 겉바속촉 바삭한 무튀김 튀기는법 꿀팁

✅ 감자튀김 대신 무로 만든 바삭하고 달큰한 무렌치프라이 황금레시피를 찾고 계시나요? KBS2 편스토랑에서 배우 한지혜 님이 소개해 화제를 모은 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 김재원 콩물 호두과자 만들기 레시피, 겉바속촉 실패 없는 고소한 간식 만드는 법

✅ 집에서 만드는 건강하고 고소한 영양 간식, 콩물 호두과자 황금레시피가 궁금하신가요?편스토랑에서 배우 김재원 님이 선보인 아주 특별하고 이색적 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 이영자 3색 콩물 아이스크림 만들기 레시피, 단백질 폭탄 여름 건강 간식 하드 만드는 법

✅ 무더운 여름을 날려줄 초간단 건강 간식, 3색 콩물 아이스크림!오늘은 편스토랑에서 이영자님이 소개해 주셔서 큰 화제를 모았던 고소하고 영양 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 류수영 애호박전 만들기 레시피, 밀가루 없이 바삭하게 전 부치는 법

✅ 밀가루 없이 만드는 극상의 달콤함, 진짜 애호박전 맛집 비법은? 부침가루나 밀가루를 전혀 쓰지 않고 오직 애호박의 수분과 기름만으로 구워내, . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 간미연 감자없는 치즈 감자전 만들기 레시피, 오감자 과자로 감자전 10분 완성 꿀팁

✅ 진짜 감자 없이 쫀득하고 고소한 치즈 감자전을 만들 수 있을까요?신박한 아이디어로 화제를 모은 편스토랑 간미연 님의 초간단 황금레시피를 소개 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 이경규 규팸 샐러드 만들기 레시피, 닭안심 수제 햄과 다시마 바질 드레싱 만드는 법

✅ 닭 안심과 다시마의 만남! 이경규 건강한 '규팸 샐러드' 황금레시피다이어트나 식단 관리를 할 때 가장 고민되는 것이 맛과 영양의 균형이죠. . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 어남선생 류수영 무전 만들기 레시피, 단돈 몇 백 원으로 물 없이 튀김가루 한 스푼이면 …

✅ 입안 가득 겉바속촉! 물 없이 단 10분 만에 끝내는 달콤하고 바삭한 무전 황금레시피를 소개합니다.저렴한 무 한 토막과 튀김가루 1큰술만 있 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 이유리 꿀마늘 만들기 레시피, 아린 맛 빼는 법 (하루 3알 천연 보약)

✅ 환절기 면역력을 지키는 최고의 천연 보약, 달콤하고 쫀득한 꿀마늘 만들기! 편스토랑에서 배우 이유리님이 소개해 화제가 된 건강 간식, 초간단 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 박정아 백김치 곶감말이 만들기 레시피, 백김치 크림치즈 곶감말이 명품 디저트 만드는 법

✅ 백김치와 곶감의 이색적인 조합, 고급스러운 디저트 레시피를 찾고 계시나요?시원하고 아삭한 백김치와 쫀득하고 달콤한 곶감이 만나 맛의 신세계를 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 이영자 고추잡채 붕어묵 만들기 레시피, 특별한 이색 붕어빵 만드는 법

✅ 겨울철 최고의 이색 간식, 편스토랑 이영자의 고추잡채 붕어묵 만들기!남녀노소 누구나 좋아하는 국민 간식 붕어빵의 화려한 변신! 탱글한 어묵 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 윤은혜 어모 어떡해 만들기 레시피, 치즈 가득 바삭한 어묵롤 튀김 만드는 법

✅ 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 이색 어묵 치즈롤 간식!편스토랑에서 윤은혜님이 선보여 화제가 된 '어모 어떡해' 황금레시피를 소개합니다. 부드러운 . . .