04:51 10/27 화요일
언어 선택
Powered by Google Translate
사이트 내 전체검색

레시피

[편스토랑 레시피] 한지혜 15분 퀵치킨 만들기 레시피, 배달보다 빠른 양념 치밥까지 만드는 법

편스토랑 한지혜 15분 퀵치킨과 매콤달콤 양념 치밥 완성 요리
✅ 배달 치킨 뺨치는 15분 완성! 한지혜 퀵치킨 & 치밥 황금레시피

야식 생각나는 밤, 비싼 배달비 대신 집에서 15분 만에 뚝딱! 바삭한 후라이드부터 매콤달콤 마성의 양념 치밥까지 한 번에 완벽하게 즐기는 비법을 소개합니다.

⭐ 난이도 쉬움
⏱️ 준비 시간 5분
🔥 조리 시간 10분
⌛ 총 소요 시간 15분

🍗 야식의 유혹, 이제 집에서 15분 만에 해결해요!

다들 늦은 밤 야식으로 치킨 생각 간절할 때 있으시죠? 저도 넷플릭스 보다가 갑자기 치킨이 확 땡길 때가 한두 번이 아니에요. 하지만 막상 배달 앱을 켜보면 후덜덜한 배달비에 한숨부터 나오고, 주문하면 최소 1시간은 기다려야 하잖아요. 완전 짜증났어요! 그럴 때마다 '집에서 빠르고 맛있게 해 먹을 순 없을까?' 고민했는데요.


최근 편스토랑에서 한지혜 님이 선보인 '15분 퀵치킨' 레시피를 보고 유레카를 외쳤답니다! 진짜 닭다리살 하나만 있으면 집에서도 전문점 부럽지 않은 극강의 크리스피 후라이드 치킨을 만들 수 있거든요. 게다가 남은 기름과 소스로 비벼 먹는 매콤달콤한 치밥까지 한 큐에 끝낼 수 있으니, 이보다 더 완벽할 순 없죠! 오늘은 요리 초보도 실패 없이 뚝딱 완성할 수 있도록 제가 직접 해보고 느낀 꿀팁까지 꽉꽉 눌러 담아 자세히 알려드릴게요. 자, 그럼 15분의 기적, 함께 시작해 볼까요? 😊

🛒 재료정보

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받습니다.

🍳 조리순서

  1. 1

    닭고기 세척 및 밑간하기

    닭다리살을 깨끗이 씻어 소금, 후추, 식초로 밑간하고 봉지에 담아 숙성시킵니다.

    한지혜 15분 퀵치킨을 위한 닭다리살 밑간 및 세척 과정
    💡 잠깐, 꿀팁 확인하세요!

    치킨을 만들 때 닭가슴살보다는 닭다리살을 사용해야 퍽퍽하지 않고 훨씬 부드럽고 촉촉한 식감을 즐길 수 있어요.

  2. 2

    마법의 튀김옷 입히기

    치킨튀김가루와 물로 만든 반죽물을 입히고, 마른 가루를 봉지에서 덧입혀 바삭함을 살립니다.

    위생 봉지를 활용해 닭다리살에 바삭한 튀김옷을 골고루 입히는 모습
  3. 3

    바삭하게 튀겨내기

    180도 예열된 기름에서 노릇하고 바삭하게 튀겨 후라이드 치킨을 완성합니다.

    180도 고온 기름에서 노릇하게 튀겨지고 있는 크리스피 후라이드 치킨
    ⚠️ 잠깐, 주의하세요!

    튀김 요리 시 기름 온도가 너무 높으면 겉만 타고 속은 익지 않으니 온도 조절에 유의하시고, 화상 위험이 있으니 주의하세요.

  4. 4

    매콤달콤 양념 소스 만들기

    팬에 마늘과 페페론치노를 볶고 각종 양념을 더해 끓여 소스를 만듭니다.

    프라이팬에서 마늘과 페페론치노를 볶아 만든 매콤달콤한 양념 소스
  5. 5

    양념치킨과 완벽한 마무리 치밥

    튀긴 치킨을 소스에 버무리고, 남은 소스에 밥을 볶아 치밥을 즐깁니다.

    튀긴 치킨과 양념 소스, 밥을 함께 볶아 완성한 맛있는 치밥

❓ 자주 묻는 질문

Q: 닭다리살 대신 닭가슴살을 써도 되나요?

A: 네, 가능합니다. 닭가슴살을 사용할 경우 식초 밑간을 10분 정도 충분히 해주면 훨씬 부드러워집니다.

Q: 튀김가루 대신 다른 가루를 써도 되나요?

A: 일반 부침가루도 가능하며, 카레 가루를 살짝 섞으면 풍미가 더 좋아집니다.

Q: 페페론치노가 없으면 어떻게 하죠?

A: 페페론치노 대신 청양고추를 잘게 썰어 넣으시면 한국적인 알싸한 매운맛을 즐길 수 있습니다.

Q: 에어프라이어로 조리할 수 있나요?

A: 네, 190도에서 15분 정도 튀김옷 표면에 오일 스프레이를 뿌린 후 조리하시면 됩니다.

Q: 치밥을 더 맛있게 하는 팁이 있을까요?

A: 즉석밥을 데우지 않고 그대로 볶으면 밥알이 뭉치지 않고 소스에 더 잘 코팅되어 맛있습니다.

👋 레시피를 마치며

15분 만에 완성하는 근사한 치킨과 치밥 레시피로 오늘 야식 고민 끝! 맛있게 만들어 보세요~ 😊

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 215 건 9 페이지
퓨전
[편스토랑 레시피] 오윤아 미트볼 김치 리조또 또띠아 만들기 레시피, 겉바속촉 브런치 만드는 법

✅ 겉바속촉의 끝판왕! 오윤아의 리조또 품은 또띠아 집에서 근사한 브런치 카페 분위기를 내고 싶으신가요? 편스토랑 오윤아 님의 특급 황금레시피, . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이경규 토마토 수제비 만들기 레시피, 쫄깃한 반죽 만드는 법 꿀팁 (편스토랑 우승 메뉴)

✅ 편스토랑 우승작, 이경규의 꼬꼬 토마토 수제비! 진한 닭 육수와 상큼하고 쫄깃한 토마토 반죽의 환상적인 만남! 주말 점심, 온 가족의 입맛을 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 윤형빈 토마토 짜장면 만들기 레시피, 춘장 볶는 법부터 가지튀김까지 완벽 가이드!

✅ 주말 메뉴 고민 끝! 편스토랑 윤형빈의 특급 레시피, 토마토 짜장면🍅 느끼함은 싹 잡고 상큼함과 감칠맛을 더한 이색 짜장면 황금레시피입니다. . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 전혜빈 토마토바지락술찜 만들기 레시피, 국물 맛이 끝내주는 와인 안주 만드는 법!

✅ 국물 맛이 끝내주는 전혜빈 토마토바지락술찜 황금레시피! 와인 안주로도, 해장용으로도 완벽한 편스토랑 전혜빈의 토마토바지락술찜! 상큼한 토마토 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이영자 참치쯤버거 만들기 레시피, 죄책감 없는 다이어트 햄버거 만드는 법

✅ 칼로리 걱정 뚝! 이영자 참치쯤버거 황금레시피 다이어트 중에도 햄버거는 못 참으시나요? 고기 대신 참치와 두부로 꽉 채운 편스토랑 이영자의 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이정현 참치멘보샤 & 만능마요소스 만들기 레시피, 새우 없이 식빵과 캔참치로 뚝딱!

✅ 새우 대신 참치로! 초간단 고급 요리 '참치 멘보샤' 비싼 새우 다지느라 고생할 필요 없어요. 집에 있는 캔참치와 식빵으로 고급 중식당 부럽 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 조정민 케밥케 만들기 레시피, 참치마요와 깍두기 볶음밥의 완벽한 반반 또띠아롤

✅ 매콤함과 고소함의 완벽한 조화! 편스토랑 케밥케 레시피 참치마요와 깍두기 볶음밥을 한 번에 맛볼 수 있는 조정민의 '케밥케'! 바쁜 아침이나 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이정현 전복간장크림라면 만들기 레시피, 집에서 즐기는 파인다이닝 (손님 초대 요리로 제격…

✅ 레스토랑 안 부러운 초간단 홈 파인다이닝! 늘 먹던 라면이 지겨우신가요? 편스토랑 이정현의 전복간장크림라면 황금레시피로 집에서도 고급스러운 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이정현 바질페스토라면 만들기 레시피, 5분 완성 미슐랭급 라면요리 만드는 법

✅ 평범한 라면의 완벽한 신분 상승! 5분 완성 고급 레스토랑 맛 집에 있는 라면과 바질페스토로 순식간에 고급스러운 요리를 만들어보세요. 편스토 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이영자 '쯤' 만들기 레시피, 초간단 전복내장 리소토 만드는 법

✅ 레스토랑 갈 필요 없는 이영자의 초호화 전복 리소토 '쯤' 특별한 날, 식탁의 품격을 높여줄 완벽한 황금레시피! 편스토랑 우승작 '쯤'으로 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이정현 명란 마늘쫑 파스타 만들기 레시피, 오일파스타 만드는 법 (마늘쫑 요리 추천)

✅ 편스토랑 이정현 명란 마늘쫑 파스타, 집에서 즐기는 초간단 고급 레스토랑의 맛! 짭조름한 명란과 아삭한 마늘쫑의 환상적인 만남! 요리 초보도 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이경규 앵규리크림쫄면 만들기 레시피, 쓰리라차로 매콤 꾸덕한 소스 만드는 법 (우승작 출…

✅ 스트레스 확 풀리는 매콤고소함! 이경규 앵규리크림쫄면 만들기 편스토랑 화제의 메뉴! 쫄깃한 쫄면과 매콤한 크림소스의 환상적인 만남. 집에서도 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이정현 만능 달걀장 낙지 파스타 만들기 레시피, 초간단 낙지 간장 파스타 만드는 법

✅ 짭조름한 감칠맛! 편스토랑 이정현 '만능 달걀장 파스타' 만들기집에 있는 만능장으로 뚝딱! 낙지와 파기름의 풍미가 가득한 이정현 초간단 이색 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이정현 토마토달걀볶음(토달볶) 만들기 레시피, 15분 완성 초간단 호텔 브런치 만드는 법

✅ 바쁜 아침, 15분 만에 완성하는 호텔급 브런치! 편스토랑 이정현 님의 비법이 담긴 '토마토 달걀볶음(토달볶)' 황금레시피를 소개합니다. 부 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이경규 꼬꼬밥 만들기 레시피, 단짠맵 마라마요소스 치킨덮밥 만드는 법

✅ 편스토랑 우승작! 이경규 꼬꼬밥 집에서 완벽 재현하기 단짠단짠 갈비맛과 얼얼한 마라맛의 환상적인 조화! 편의점 품절 대란을 일으켰던 이경규의 . . .