16:03 11/05 목요일
언어 선택
Powered by Google Translate
사이트 내 전체검색

레시피

[편스토랑 레시피] 한지혜 15분 퀵치킨 만들기 레시피, 배달보다 빠른 양념 치밥까지 만드는 법

편스토랑 한지혜 15분 퀵치킨과 매콤달콤 양념 치밥 완성 요리
✅ 배달 치킨 뺨치는 15분 완성! 한지혜 퀵치킨 & 치밥 황금레시피

야식 생각나는 밤, 비싼 배달비 대신 집에서 15분 만에 뚝딱! 바삭한 후라이드부터 매콤달콤 마성의 양념 치밥까지 한 번에 완벽하게 즐기는 비법을 소개합니다.

⭐ 난이도 쉬움
⏱️ 준비 시간 5분
🔥 조리 시간 10분
⌛ 총 소요 시간 15분

🍗 야식의 유혹, 이제 집에서 15분 만에 해결해요!

다들 늦은 밤 야식으로 치킨 생각 간절할 때 있으시죠? 저도 넷플릭스 보다가 갑자기 치킨이 확 땡길 때가 한두 번이 아니에요. 하지만 막상 배달 앱을 켜보면 후덜덜한 배달비에 한숨부터 나오고, 주문하면 최소 1시간은 기다려야 하잖아요. 완전 짜증났어요! 그럴 때마다 '집에서 빠르고 맛있게 해 먹을 순 없을까?' 고민했는데요.


최근 편스토랑에서 한지혜 님이 선보인 '15분 퀵치킨' 레시피를 보고 유레카를 외쳤답니다! 진짜 닭다리살 하나만 있으면 집에서도 전문점 부럽지 않은 극강의 크리스피 후라이드 치킨을 만들 수 있거든요. 게다가 남은 기름과 소스로 비벼 먹는 매콤달콤한 치밥까지 한 큐에 끝낼 수 있으니, 이보다 더 완벽할 순 없죠! 오늘은 요리 초보도 실패 없이 뚝딱 완성할 수 있도록 제가 직접 해보고 느낀 꿀팁까지 꽉꽉 눌러 담아 자세히 알려드릴게요. 자, 그럼 15분의 기적, 함께 시작해 볼까요? 😊

🛒 재료정보

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받습니다.

🍳 조리순서

  1. 1

    닭고기 세척 및 밑간하기

    닭다리살을 깨끗이 씻어 소금, 후추, 식초로 밑간하고 봉지에 담아 숙성시킵니다.

    한지혜 15분 퀵치킨을 위한 닭다리살 밑간 및 세척 과정
    💡 잠깐, 꿀팁 확인하세요!

    치킨을 만들 때 닭가슴살보다는 닭다리살을 사용해야 퍽퍽하지 않고 훨씬 부드럽고 촉촉한 식감을 즐길 수 있어요.

  2. 2

    마법의 튀김옷 입히기

    치킨튀김가루와 물로 만든 반죽물을 입히고, 마른 가루를 봉지에서 덧입혀 바삭함을 살립니다.

    위생 봉지를 활용해 닭다리살에 바삭한 튀김옷을 골고루 입히는 모습
  3. 3

    바삭하게 튀겨내기

    180도 예열된 기름에서 노릇하고 바삭하게 튀겨 후라이드 치킨을 완성합니다.

    180도 고온 기름에서 노릇하게 튀겨지고 있는 크리스피 후라이드 치킨
    ⚠️ 잠깐, 주의하세요!

    튀김 요리 시 기름 온도가 너무 높으면 겉만 타고 속은 익지 않으니 온도 조절에 유의하시고, 화상 위험이 있으니 주의하세요.

  4. 4

    매콤달콤 양념 소스 만들기

    팬에 마늘과 페페론치노를 볶고 각종 양념을 더해 끓여 소스를 만듭니다.

    프라이팬에서 마늘과 페페론치노를 볶아 만든 매콤달콤한 양념 소스
  5. 5

    양념치킨과 완벽한 마무리 치밥

    튀긴 치킨을 소스에 버무리고, 남은 소스에 밥을 볶아 치밥을 즐깁니다.

    튀긴 치킨과 양념 소스, 밥을 함께 볶아 완성한 맛있는 치밥

❓ 자주 묻는 질문

Q: 닭다리살 대신 닭가슴살을 써도 되나요?

A: 네, 가능합니다. 닭가슴살을 사용할 경우 식초 밑간을 10분 정도 충분히 해주면 훨씬 부드러워집니다.

Q: 튀김가루 대신 다른 가루를 써도 되나요?

A: 일반 부침가루도 가능하며, 카레 가루를 살짝 섞으면 풍미가 더 좋아집니다.

Q: 페페론치노가 없으면 어떻게 하죠?

A: 페페론치노 대신 청양고추를 잘게 썰어 넣으시면 한국적인 알싸한 매운맛을 즐길 수 있습니다.

Q: 에어프라이어로 조리할 수 있나요?

A: 네, 190도에서 15분 정도 튀김옷 표면에 오일 스프레이를 뿌린 후 조리하시면 됩니다.

Q: 치밥을 더 맛있게 하는 팁이 있을까요?

A: 즉석밥을 데우지 않고 그대로 볶으면 밥알이 뭉치지 않고 소스에 더 잘 코팅되어 맛있습니다.

👋 레시피를 마치며

15분 만에 완성하는 근사한 치킨과 치밥 레시피로 오늘 야식 고민 끝! 맛있게 만들어 보세요~ 😊

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 1,742 건 76 페이지
베이킹
[편스토랑 레시피] 이정현 닭볶음빵 만들기 레시피, 남은 닭볶음탕 요리 추천 (오리지널, 아보치즈 2가지 맛…

✅ 남은 닭볶음탕의 화려한 변신, 겉바속촉 끝판왕 닭볶음빵! 매번 남은 닭볶음탕으로 볶음밥만 드셨나요? 편스토랑 이정현 님의 천재적인 황금레시피 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이경규 꼬꼬밥 만들기 레시피, 단짠맵 마라마요소스 치킨덮밥 만드는 법

✅ 편스토랑 우승작! 이경규 꼬꼬밥 집에서 완벽 재현하기 단짠단짠 갈비맛과 얼얼한 마라맛의 환상적인 조화! 편의점 품절 대란을 일으켰던 이경규의 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 정일우 감귤 치킨 베이크 만들기 레시피, 다이어트 닭가슴살 요리 추천!

✅ 상큼하고 고소한 이색 조합! 편스토랑 정일우 감귤 치킨 베이크 매번 똑같은 닭가슴살 요리에 지치셨나요? 상큼한 감귤 향과 진한 크림소스가 어 . . .

한식
[편스토랑 레시피] 이영자 숯불바비큐 치킨바 만들기 레시피, 비법 어간장 레시피 포함 (캠핑 요리 끝판왕!)

✅ 캠핑 요리 끝판왕! 편스토랑 이영자의 숯불 바비큐 치킨바 만들기 방송을 보며 군침만 삼키셨나요? 특급 비법 어간장부터 쫀득한 치킨바 모양 잡 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이유리 C닭 (씨리얼 치킨) 만들기 레시피, 겉바속촉 마라맛 깐풍기 만드는 법 (맥주 안…

✅ 극강의 바삭함! 편스토랑 이유리의 'C닭(씨리얼 치킨)' 황금레시피 매콤한 마라풍 깐풍 소스에 버무린 치킨 위에 고소하고 바삭한 현미 씨리얼 . . .

한식
[편스토랑 레시피] 이정현 닭볶음탕 만들기 레시피, 두반장과 맥주로 잡내 완벽 제거!

✅ 감칠맛 폭발! 편스토랑 이정현 닭볶음탕 황금레시피 두반장과 맥주로 잡내는 완벽히 잡고 깊은 닭 육수로 맛을 낸 이정현 닭볶음탕 비법! 집에서 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 정일우 귤 프렌치 토스트 만들기 레시피, 브리오슈 식빵으로 홈카페 브런치 끝판왕!

✅ 집에서 즐기는 홈카페 끝판왕, 편스토랑 정일우 귤 프렌치 토스트! 주말 아침, 평범한 식빵 대신 입안에서 사르르 녹는 특별한 브런치를 찾고 . . .

한식
[편스토랑 레시피] 이영자 태안탕면 만들기 레시피, 집에서 끓이는 진국 해물육수와 파래면

✅ 편스토랑 이영자 우승작 출시메뉴, 깊은 바다향 가득한 '태안탕면' 만들기! 집에서 즐기는 완벽한 해물 짬뽕의 진수! 쫄깃한 수제 파래면과 시 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이정현 와! 해장? 파스타로 바꿔! 해장파스타 만들기 레시피, 짬뽕보다 시원한 국물요리

✅ 뻔한 라면은 그만! 짬뽕보다 시원한 이정현 국물 파스타로 속 풀기 편스토랑 이정현의 '와! 해장? 파스타로 바꿔!' 황금레시피를 소개합니다. . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 이정현 고카롱 만들기 레시피, 고구마와 아이스크림의 역대급 조합! 집에서 디저트 쉽게 만…

✅ 뻔한 고구마 간식은 그만! 편스토랑 이정현의 이색 디저트 '고카롱' 냉장고에 굴러다니는 고구마의 화려한 변신! 겉바속촉 달콤한 고구마 맛탕 . . .

한식
[편스토랑 레시피] 이경규 완당면 만들기 레시피, 닭육수로 깊은 맛 집에서 쉽게 끓이는 법

✅ 집에서 즐기는 부산의 명물, 편스토랑 이경규 완당면! 뜨끈하고 맑은 닭 육수에 구름처럼 부드러운 완당이 호로록! 정성 가득 담긴 편스토랑 이 . . .

한식
[편스토랑 레시피] 이혜성 김치를 말았전 만들기 레시피, 차돌 깍두기 볶음밥과 김치전 롤의 완벽 조합!

✅ 매콤바삭 김치전과 고소한 차돌볶음밥의 완벽한 롤(Roll) 만남! 비 오는 날 생각나는 김치전과 언제 먹어도 진리인 볶음밥을 한 입에? 편스 . . .

한식
[편스토랑 레시피] 정일우 꽈리고추 멸치쌈밥 & 강된장 만들기 레시피, 일우와 쌈밥먹자 만드는 법

✅ 잃어버린 입맛 완벽하게 되찾아줄 궁극의 쌈밥 레시피! 편스토랑 정일우의 '일우와 쌈밥먹자' 꽈리고추 멸치조림밥과 멸치 강된장 레시피를 하나로 . . .

반찬
[편스토랑 레시피] 이혜성 매생이 계란말이 만들기 레시피, 냉파 요리 추천! 달걀말이 꿀팁 포함

✅ 편스토랑 이혜성 매생이 달걀말이, 밥반찬으로 딱이야! 바다 향 가득 품은 매생이와 부드러운 달걀의 꿀조합! 편스토랑 이혜성 님의 초간단 매생 . . .

반찬
[편스토랑 레시피] 이혜성 홍합초 만들기 레시피, 10분 컷 밥도둑 홍합요리 만드는 법 (손질 꿀팁)

✅ 밥도둑 반찬 찾고 계신가요? 쫄깃한 식감의 '홍합초' 어떠세요? 편스토랑 이혜성 님이 선보인 초간단 단짠단짠 밥도둑, 홍합초 황금레시피! 저 . . .