13:02 11/04 수요일
언어 선택
Powered by Google Translate
사이트 내 전체검색

레시피

[편스토랑 레시피] 이정현 망고 칵테일 만들기 레시피, 집에서 5분 만에 즐기는 완벽한 홈텐딩!

편스토랑 이정현 망고 칵테일 완성 모습, 애플망고잼과 소주로 만든 홈텐딩 레시피
✅ 집에서 즐기는 초간단 홈텐딩! 이정현 망고 칵테일 만드는 법

편스토랑에서 화제가 된 이정현의 망고 칵테일! 소주와 애플망고잼의 환상적인 비율로 집에서도 고급 바(Bar) 부럽지 않은 달콤 상큼한 칵테일을 단 5분 만에 완성해 보세요.

⭐ 난이도 아주 쉬움
⏱️ 준비 시간 5분
🔥 조리 시간 0분
⌛ 총 소요 시간 5분

🍹 퇴근 후 힐링 타임, 집에서 즐기는 나만의 홈바(Home Bar)

바쁘고 지친 하루를 마치고 집에 돌아왔을 때, 시원하고 달콤한 술 한잔이 간절하게 생각나는 날이 있죠? 밖에서 마시기엔 부담스럽고, 매번 똑같은 캔맥주나 소주만 마시기엔 뭔가 아쉬운 기분이 들 때가 많을 거예요. 저도 퇴근 후 소파에 앉아 넷플릭스를 켜놓고 예쁜 잔에 담긴 맛있는 칵테일을 마시며 하루를 마무리하는 로망이 있었거든요. 하지만 막상 칵테일을 만들려고 하면 이름도 어려운 리큐어나 복잡한 도구들이 필요할 것 같아 포기하곤 했습니다. 😅


그런데 최근 예능 프로그램 '편스토랑'에서 이정현 님이 선보인 레시피를 보고 완전 유레카를 외쳤어요! 복잡한 재료 없이, 우리가 쉽게 구할 수 있는 소주와 과일잼만으로 너무나 근사한 칵테일을 뚝딱 만들어 내시더라고요.


오늘 소개해 드릴 '망고 칵테일'은 그야말로 홈텐딩의 혁명 같은 레시피입니다. 달달한 애플망고잼의 풍미에 오렌지주스와 레몬즙의 상큼함이 더해져 소주 특유의 쓴맛은 싹 잡아주고, 탄산수의 청량감이 기분까지 상쾌하게 만들어 준답니다. 분위기 내고 싶은 특별한 날이나, 친구들을 초대한 홈파티 웰컴 드링크로도 제격이에요. 그럼 지금부터 단 5분 만에 완성하는 마법 같은 레시피, 자세히 알려드릴게요! ✨

🛒 재료정보

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받습니다.

👩‍🍳 조리순서

💡 잠깐, 꿀팁 확인하세요!

음료를 섞기 전에 칵테일을 담을 잔을 냉동실에 5~10분 정도 미리 넣어 차갑게 칠링(Chilling)해 두시면, 다 마실 때까지 훨씬 더 시원하고 청량한 칵테일을 즐기실 수 있어요! 얼음을 몇 알 띄워도 좋습니다.

  1. 1

    재료 섞어서 잔에 담아 완성하기

    예쁜 칵테일 잔(또는 투명한 유리컵) 바닥에 애플망고잼 1T를 예쁘게 깔아주세요. 그다음, 셰이커나 별도의 넓은 볼에 소주 2잔, 탄산수 4잔, 애플망고잼 4T, 꿀 4T, 오렌지주스 2T, 레몬즙 1T를 모두 넣고 잼과 꿀이 잘 녹아들도록 스푼으로 골고루 섞어주세요. 이렇게 잘 섞인 칵테일 베이스를 잼을 깔아둔 잔 위에 조심스럽게 부어주기만 하면, 노란빛이 매력적인 망고 칵테일이 완성됩니다!

    이정현 망고 칵테일 레시피 조리과정: 애플망고잼을 깐 잔에 섞어둔 칵테일 베이스를 붓는 모습
⚠️ 잠깐, 주의하세요!

밀폐된 셰이커에 재료를 모두 넣고 강하게 흔들어 섞으시면, 탄산수의 가스 때문에 뚜껑이 튀어 오르거나 내용물이 폭발하듯 넘칠 수 있습니다. 탄산수를 섞을 때는 꼭 뚜껑을 연 상태에서 바 스푼이나 숟가락으로 부드럽게 저어주세요!

❓ 자주 묻는 질문

Q: 술을 못 마시는데, 무알콜(논알콜)로도 만들 수 있나요?

A: 네, 그럼요! 소주 2잔을 과감하게 생략하시고, 대신 탄산수를 2잔 더 추가하거나 기호에 맞게 오렌지주스의 양을 살짝 늘려주시면 아이들도 맛있게 마실 수 있는 달콤 상큼한 망고 에이드가 된답니다.

Q: 애플망고잼 말고 집에 있는 일반 망고잼이나 다른 과일잼을 써도 되나요?

A: 물론입니다! 일반 망고잼을 사용하셔도 아주 맛있습니다. 만약 복숭아잼이나 딸기잼, 유자청 등을 활용하신다면 베이스 과일에 따라 전혀 다른 매력의 나만의 칵테일을 만드실 수 있어요. 다만 애플망고잼 특유의 고급스러운 단맛과 향이 소주와 가장 궁합이 좋으니 기회가 되시면 꼭 애플망고잼으로 시도해 보세요.

Q: 탄산수는 어떤 종류를 사용하는 것이 가장 좋은가요?

A: 잼과 오렌지주스, 꿀에 이미 단맛이 충분히 포함되어 있기 때문에, 단맛이 없는 '플레인 탄산수'를 사용하시는 것을 가장 추천합니다. 상큼함을 조금 더 끌어올리고 싶다면 레몬향이나 라임향 탄산수를 사용하셔도 아주 좋습니다. 사이다나 토닉워터를 사용할 경우 단맛이 과해질 수 있으니 꿀의 양을 절반으로 줄여주세요.

Q: 집에 레몬즙이 없는데 생략해도 괜찮을까요?

A: 생략하셔도 맛있는 칵테일이 되지만, 레몬즙 1T가 전체적인 맛의 밸런스를 잡아주는 중요한 역할을 합니다. 달콤하기만 한 음료에 산미를 더해 끝맛을 깔끔하게 만들어 주거든요. 만약 레몬즙이 없다면 식초를 아주 약간(한 두 방울 정도) 넣어보시거나, 깔라만시 원액을 살짝 대체해 보시는 것도 팁입니다.

Q: 대량으로 미리 만들어 두고 냉장고에 보관하면서 마셔도 되나요?

A: 칵테일 베이스를 미리 만들어 두는 것은 괜찮지만, 탄산수는 드시기 직전에 섞는 것을 강력히 추천합니다. 미리 섞어두면 탄산이 모두 날아가서 청량감이 사라지고 밍밍한 과일 주스처럼 변해버릴 수 있어요. 마시기 직전에 시원한 탄산수를 부어 톡 쏘는 맛을 즐겨보세요!

👋 레시피를 마치며

오늘은 편스토랑에서 화제가 된 이정현 님의 망고 칵테일 레시피를 알아보았습니다. 소주 특유의 알코올 향을 싫어하시는 분들도 너무나 맛있게 드실 수 있는 마법의 레시피랍니다. 이번 주말에는 사랑하는 사람, 혹은 나 자신을 위해 달콤한 망고 칵테일 한잔 만들어 보시는 건 어떨까요? 직접 만들어 보시고 맛이 어땠는지, 혹은 여러분만의 특별한 재료를 추가해 보셨다면 댓글로 꼭 자랑해 주세요! 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 편하게 댓글 남겨주시면 답변 드릴게요~ 😊 행복한 홈술 타임 되세요!

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 1,728 건 92 페이지
중식
[이연복 레시피] 중식 돈까스(파이구) 만들기 레시피, 대만 여행 소울푸드! 전분으로 극강의 바삭함 살리는 …

✅ 이연복 셰프의 바삭바삭 중식 돈까스 (파이구) 레시피! 대만 소울푸드의 맛을 집에서 완벽하게 재현해 보세요. 감자전분으로 극강의 바삭함을 살 . . .

중식
[이연복 레시피] 관자 샐러리 냉채 만들기 레시피, 15분 완성 초간단 다이어트 식단

✅ 입맛 돋우는 상큼한 다이어트 요리, 관자 샐러리 냉채! 이연복 셰프의 특급 레시피로 집에서도 고급 중식당 부럽지 않은 아삭하고 쫄깃한 셀러리 . . .

중식
[이연복 레시피] 파리머리볶음 (창잉터우) 만들기 레시피, 마늘쫑 돼지고기 다짐육 황금레시피

✅ 밥 한 공기로는 절대 부족한 마성의 레시피, 이연복 파리머리 볶음! 매일 먹는 반찬이 지겨우신가요? 이연복 셰프님이 극찬한 대만 가정식 '창 . . .

중식
[이연복 레시피] 어향가지볶음 만들기 레시피, 가지 싫어하는 사람도 반하는 밥도둑 가지요리!

✅ 집에서 즐기는 중식당의 맛, 이연복 어향가지볶음 레시피! 물컹한 가지는 이제 그만! 마른 팬에 구워 쫄깃함을 살리고 매콤달콤한 어향 소스로 . . .

중식
[이연복 레시피] 토마토 달걀 볶음 만들기 레시피, 전분물 팁으로 더 촉촉한 아침 메뉴!

✅ 이연복 셰프의 촉촉한 토마토 달걀 볶음 레시피 바쁜 아침, 영양 만점 10분 완성 요리! 껍질을 벗겨 더욱 부드럽고 굴소스로 감칠맛을 폭발시 . . .

중식
[이연복 레시피] 회과육 버거 만들기 레시피, 집에서 15분 만에 고급 중식당 맛 내기!

✅ 춘장 대신 '이것' 하나로 끝! 이연복 셰프의 초간단 회과육 버거 집에서 중국 요리하기 어렵다고요? 이연복 셰프님의 비법 가루 하나면 15분 . . .

중식
[이연복 레시피] 분정갈비 만들기 레시피, 쫀득한 찹쌀 코팅 등갈비찜 (육즙 팡팡!)

✅ 이연복 셰프의 숨겨진 비장의 무기, 분정갈비! 손님 초대 요리로 완벽한 특별한 돼지 등갈비찜 만드는 법을 소개할게요. 쫀득한 찹쌀과 육즙 가 . . .

중식
[이연복 레시피] 탕수육 만들기 레시피, 30분이 지나도 바삭한 식용유 반죽의 비밀 (소스를 부어도 안 눅눅…

✅ 탕수육 찍먹 부먹 고민 끝! 이연복 셰프의 절대 눅눅해지지 않는 반죽 비법 탕수육의 바삭함은 고기가 아니라 '반죽'에서 결정된다는 사실! 이 . . .

반찬
[이연복 레시피] 마라 더덕 볶음 만들기 레시피, 더덕요리 끝판왕! 제철 더덕의 무한 변신! 마라더덕볶음 만…

✅ 뻔한 고추장 양념은 그만! 색다른 마라 더덕 볶음 레시피 매번 똑같은 더덕 요리가 지겨우신가요? 시판 마라 소스를 활용해 집에서도 뚝딱 만들 . . .

중식
[이연복 레시피] 배추찜 만들기 레시피, 10분 완성 초간단 다이어트 식단 (특제 소스 비법)

✅ 이연복 배추찜, 10분 만에 고급 중식당 요리 뚝딱! 집에 남는 배추 있으신가요? 전자레인지나 찜기 하나면 뚝딱 완성되는 이연복 셰프의 초간 . . .

중식
[이연복 레시피] 멘보샤 만들기 레시피, 식빵과 새우로 완성하는 겉바속촉 끝판왕!

✅ 겉바속촉 끝판왕! 이연복 멘보샤 집에서 성공하는 비법 식빵은 바삭, 새우살은 탱글! 중식 대가 이연복 셰프의 튀김 온도 비법과 특제 소스 멘 . . .

한식
[이연복 레시피] 닥터셰프 임상진 봄동비빔밥 만들기 레시피, 현미밥과 봄동으로 혈당 잡는 다이어트 레시피

✅ 이연복도 감탄한 마법의 다이어트 식단! 살 안 찌는 봄동비빔밥 만들기 봄의 불청객 입맛 상실과 다이어트 고민을 한 번에 해결하세요! 닥터셰프 . . .

한식
[임성근 레시피] 냉라면 만들기 레시피, 식초 3큰술의 기적! 단돈 천원으로 비싼 냉면 뺨치는 초간단 냉라면

✅ 단 4분 완성! 냉면보다 맛있는 초간단 냉라면 레시피 비싼 냉면 대신 집에서 단돈 천 원으로 즐기는 초대박 여름 별미! 라면 스프로 감칠맛 . . .

한식
[백종원 레시피] 비빔수제비 만들기 레시피, 비빔국수보다 맛있는 비빔양념장으로 비빔수제비 뚝딱 만드는법!

✅ 입맛 돋우는 쫄깃함! 백종원 초간단 비빔수제비 레시피 비빔국수는 지겹고 밀가루 반죽은 귀찮을 때! 시판 감자수제비로 15분 만에 뚝딱 만드는 . . .

디저트
[백종원 레시피] 계란만두 만들기 레시피, 만두피 없이 10분 만에 뚝딱 완성하는 마법! (냉장고 파먹기 가…

✅ 만두피 없이 뚝딱! 백종원표 초간단 계란만두 만들기 만두 빚기 귀찮을 때 딱 좋은 레시피! 당면과 계란만 있으면 집에서도 겉바속촉 맛있는 계 . . .