아임플랫폼즈

🛒 장조림 버터밥 만들기 레시피 재료정보

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받습니다.

🍳 장조림 버터밥 만들기 레시피 조리순서

1. 1

   대파 썰어 담기

   먼저 집에 대파가 있다면 송송 썰어서 전자레인지용 그릇에 준비해 주세요. 파가 들어가면 은은한 파 향이 버터의 느끼함을 싹 잡아주어 훨씬 고급스러운 맛을 낸답니다. 하지만 만약 냉장고에 파가 없다면? 걱정하지 마세요! 과감하게 생략하셔도 충분히 맛있습니다. 이 레시피의 핵심은 스트레스받지 않고 대충 만들어도 맛있다는 거니까요!

   
2. 2

   모든 재료 때려 넣기

   파를 담은 그릇에 버터 한 조각을 무심하게 툭 던져 넣어주세요. 그 위에 계란 하나를 톡 깨서 올려줍니다. 그리고 대망의 하이라이트! 시판용 모둠 장조림을 한 팩 뜯어서 국물까지 남김없이 다 부어주세요. 만약 장조림 안에 꽈리고추가 들어있다면 가위로 잘게 잘라서 같이 넣어주면 매콤함이 더해져 더욱 완벽해집니다. 이때 메추리알 하나는 나중에 찾기 쉽게 맨 위 중앙에 올려두시면 좋아요.

   
   ⚠️ 잠깐, 주의하세요!
   

   생계란을 만진 후에는 식중독 예방을 위해 반드시 흐르는 물에 비누로 손을 씻어주세요! 교차 오염을 막기 위한 주방 필수 위생 수칙이랍니다.

3. 3

   전자레인지 조리하기

   이제 재료가 담긴 그릇을 그대로 전자레인지에 넣어주세요. 조리 시간은 기기의 출력(W)에 따라 조금씩 다르지만, 대략 2분 30초에서 3분 정도면 충분합니다. 전자레인지 안에서 버터가 고소하게 녹아내리고, 계란이 익어가는 냄새가 주방을 꽉 채울 거예요. 꺼냈을 때 계란이 덜 익은 것 같다면 30초 정도 추가로 돌려주시면 됩니다.

   
4. 4

   비비기 및 예쁘게 플레이팅

   다 익은 재료에 따뜻한 밥 한 공기를 넣고 숟가락으로 골고루 슥슥 비벼주세요. 혼자 드실 땐 그대로 드셔도 좋지만, 예쁘게 드시고 싶다면 꿀팁이 있어요! 빈 밥공기 바닥에 장조림 메추리알을 하나 깔고 그 위에 비빈 밥을 꾹꾹 눌러 담습니다. 그리고 예쁜 접시에 밥공기를 뒤집어 엎어주면? 짠! 레스토랑 볶음밥처럼 동그랗고 예쁜 돔 모양 위에 메추리알이 콕 박힌 먹음직스러운 비주얼이 탄생해요. 통깨 솔솔 뿌리고 잘 익은 김치 한 점 얹어 드세요!