15:18 11/10 화요일
언어 선택
Powered by Google Translate
사이트 내 전체검색

레시피

[백종원 레시피] 오트밀 김치참치죽 레시피, 밍밍한 오트밀 맛있게 먹는 법 (다이어트/해장)

백종원 오트밀 김치 참치 죽 완성 - 다이어트 해장 추천 레시피
✅ 다이어트와 해장을 동시에? K-오트밀의 기적!

백종원 대표가 강력 추천하고 박재범도 반한 그 맛! 밍밍한 오트밀은 이제 안녕, 10분 만에 완성하는 얼큰하고 구수한 한국식 오트밀 김치 참치 죽 레시피를 공개합니다.

⭐ 난이도 쉬움
⏱️ 준비 시간 5분
🔥 조리 시간 10분
⌛ 총 소요 시간 15분

🥣 오트밀, 우유에만 타 드셨나요?

여러분, 집에 사놓고 처박아 둔 오트밀 있으신가요? 저도 처음엔 건강 생각해서 샀다가, 우유에 타 먹는 그 종이 씹는 맛(?)에 질려서 방치해뒀었거든요. 😅 그런데 백종원 대표님이 알려주신 이 레시피를 보고 유레카를 외쳤답니다! 이게 정말 오트밀 맞아? 싶을 정도로 구수한 누룽지 맛이 나면서 속이 확 풀리더라고요. 오늘은 박재범 님도 감탄한 바로 그 'K-오트밀 김치 참치 죽'을 소개해 드릴게요. 바쁜 아침이나 해장이 필요할 때 정말 딱이에요!


이 요리는 오트밀에 대한 편견을 완전히 깨주는 메뉴예요. 한국인이라면 누구나 좋아할 김치와 참치의 조합에 오트밀의 식감이 더해져서, 마치 정성 들여 끓인 김치죽 같은 맛이 난답니다. 라면보다 끓이기 쉬우니까 꼭 한번 따라 해보세요!


특히 다이어트 중인데 라면이 너무 땡길 때! 이 레시피가 구세주가 되어줄 거예요. 포만감은 오래가고 칼로리 부담은 줄어드니까요.

🛒 오트밀 김치참치죽 레시피 재료 준비

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받습니다.

👨‍🍳 오트밀 김치참치죽 레시피 조리순서

💡 잠깐, 꿀팁 확인하세요!

오트밀은 반드시 '오리지널' 맛을 사용해야 해요! 바나나맛, 메이플맛 같은 가향 오트밀을 사용하면 김치와 만나... 끔찍한 혼종이 탄생할 수 있어요. 😱 꼭 플레인 오트밀을 준비해주세요!

  1. 1

    물 끓이기 & 김치 넣기

    냄비에 물 2와 1/2컵(450ml)을 붓고, 잘게 썬 묵은지 1컵(130g)을 넣어주세요. 김치가 푹 익은 것일수록 국물 맛이 깊어진답니다.

    오트밀 죽 육수 만들기 - 냄비에 물과 잘게 썬 신김치 1컵 넣기
  2. 2

    밑간 하기

    국간장 1큰술(10g)을 넣어 밑간을 해주세요. 이때 간을 보고 싱거우면 꽃소금을 살짝 추가해서 '김칫국' 정도의 간을 맞춰주시면 됩니다.

    김치죽 밑간 맞추기 - 끓는 물에 국간장 1큰술 넣어 감칠맛 내기
  3. 3

    오트밀 투하

    물이 팔팔 끓어오르면 오트밀 2봉지(60g)를 넣어주세요. 오트밀은 금방 퍼지기 때문에 오래 끓일 필요가 없어요.

    오트밀 넣기 - 팔팔 끓는 김치 국물에 오트밀 60g 투하
  4. 4

    죽 끓이기

    오트밀이 부드럽게 퍼지고 국물이 걸쭉해질 때까지 저어가며 끓여주세요. 인스턴트 오트밀은 1~2분이면 충분해요!

    오트밀 죽 끓이기 - 오트밀이 퍼지고 국물이 걸쭉해질 때까지 저어주기
  5. 5

    토핑 올리기 및 완성

    완성된 죽을 그릇에 담고, 기름 뺀 통조림참치, 참기름 적당량, 깨소금을 솔솔 뿌려주세요. 취향에 따라 김가루를 얹으면 더욱 고소해요!

    오트밀 김치 참치 죽 완성 - 참치, 참기름, 깨소금 고명 올리기
⚠️ 잠깐, 주의하세요!

전날 술 드신 분들은 물을 조금 더 넉넉히 넣고 끓이셔도 좋아요. 해장용으로 드실 땐 국물이 좀 더 있는 게 넘기기 편하거든요! 😋

❓ 오트밀 김치참치죽 레시피 자주 묻는 질문

Q: 일반 롤드 오트(Rolled Oats)를 사용해도 되나요?

A: 네, 가능합니다! 다만 퀵 오트(인스턴트)보다 익는 시간이 조금 더 걸릴 수 있으니, 물을 약간 더 넣고 오트밀이 충분히 부드러워질 때까지 끓여주세요.

Q: 참치 대신 다른 재료를 넣어도 되나요?

A: 물론이죠! 닭가슴살 캔이나 다진 소고기를 볶아서 넣어도 아주 맛있어요. 계란을 하나 풀어 넣으면 더 든든한 한 끼가 됩니다.

Q: 다이어트 식단으로 괜찮을까요?

A: 오트밀은 식이섬유가 풍부해서 포만감이 오래 가요. 라면이나 흰 쌀죽보다 혈당 지수(GI)가 낮아 다이어트에 훨씬 도움이 된답니다.

Q: 오트밀 특유의 냄새가 나지 않나요?

A: 김치와 참기름의 향이 강해서 오트밀 특유의 곡물 냄새나 종이 맛(?)은 거의 느껴지지 않아요. 누룽지 죽처럼 구수한 맛이 강해요!

Q: 간은 어떻게 맞추는 게 제일 좋나요?

A: 국간장으로 기본적인 감칠맛을 내고, 부족한 간은 소금으로 맞추는 게 깔끔해요. 김치 국물을 활용하면 더 깊은 맛을 낼 수 있어요.

👋 레시피를 마치며

어떠셨나요? 생각보다 너무 간단해서 놀라셨죠? 저도 처음 해먹어 보고 "와, 이게 오트밀이라고?" 하면서 감탄했답니다. 백종원 대표님 덕분에 찬장에 묵혀둔 오트밀을 아주 맛있게 해결할 수 있었어요. 여러분도 오늘 저녁엔 속 편하고 든든한 김치 참치 오트밀 죽 한 그릇 어떠세요? 더 궁금한 점이나 여러분만의 꿀팁이 있다면 댓글로 마구마구 알려주세요~ 😊

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 218 건 7 페이지
디저트
[편스토랑 레시피] 이민영 보리차 만들기 레시피, 물 대신 마시는 6가지 약재로 끓이는 법

✅ 맹물 대신 마시는 6가지 약재 듬뿍 황금 보리차! 단순한 보리차가 아닙니다. 구수함에 건강까지 더해 온 가족이 물처럼 마시기 좋은 최고의 황 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 김승수 막테일 3종 (막심, 막걸리나, 맥걸리) 만들기 레시피, 초간단 막걸리 칵테일 홈…

✅ 편스토랑 김승수의 초간단 홈술, 막테일 3종 황금비율! 커피믹스, 바나나우유, 맥주를 활용해 집에서도 5분 만에 뚝딱 만들 수 있는 이색 막 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 기태영 눈에 띄는 애 만들기 레시피, 초간단 식빵 누네띠네 만드는법

✅ 식빵으로 뚝딱 만드는 초간단 누네띠네 스타일 디저트! 집에 남은 식빵과 에어프라이어만 있으면 누구나 제과점 부럽지 않은 바삭하고 달콤한 간식 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 기태영 믹스커피 호두강정 만들기 레시피, 바삭한 아이 간식과 맥주 안주 만드는법

✅ 국민 커피와 건강한 호두의 달콤바삭한 만남! 집에 남는 믹스커피 한 봉지로 만드는 기태영의 초간단 호두강정 황금레시피입니다. 아이들 영양 간 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 기태영 믹스커피 카페모카 만들기 레시피, 5분 완성 초간단 홈카페 즐기기!

✅ 믹스커피의 화려한 변신, 집에서 즐기는 초간단 카페모카! 비싼 돈 주고 카페 갈 필요 없이 집에 있는 믹스커피로 완벽한 카페모카를 만드는 황 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 이유리 쌀라떼 (쌀라테) 만들기 레시피, 남은 쌀과자 활용해서 만드는법

✅ 쌀과자로 만드는 초간단 홈카페 레시피!집에 굴러다니는 쌀과자를 활용해 달콤하고 고소한 쌀라떼를 만들어보세요. 편스토랑 이유리 님의 아이디어가 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 류수영 냉딸 스무디 만들기 레시피, 냉동딸기와 그릭요거트 믹서기로 뚝딱 만드는법

✅ 집에서 즐기는 초간단 카페 부럽지 않은 시원함!냉동 딸기와 그릭요거트로 만드는 건강하고 맛있는 스무디, 편스토랑 류수영 황금레시피로 뚝딱 완 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 류수영 냉딸 아이스크림 만들기 레시피, 냉동딸기와 그릭요거트로 아이 간식 만드는법

✅ 냉동 딸기와 그릭요거트로 완성하는 무가당 아이스크림!단 두 가지 재료만으로 시판 아이스크림 뺨치는 꾸덕하고 상큼한 건강 디저트를 만들어보세요 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 명세빈 누룽지 해물파전 피자 만들기 레시피, 남은 찬밥 요리 활용 디저트 만드는 법

✅ 찬밥의 화려한 변신, 겉바속촉 누룽지 도우와 해물의 환상 조합!밀가루 대신 남은 밥을 활용해 건강하고 바삭하게 즐길 수 있는 이색 피자입니다 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 명세빈 초간단 심플 누룽지 카나페 만들기 레시피, 남은 찬밥 요리 추천 와인 안주 만드는…

✅ 바삭하고 고소한 영양 간식!집에 남은 찬밥으로 근사한 와인 안주 겸 간식을 만들어보세요. 편스토랑에서 명세빈 님이 선보인 초간단 누룽지 카나 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 명세빈 삼색약밥타르트 만들기 레시피, 고급스러운 퓨전 디저트 만드는 법

✅ 쫀득하고 바삭한 식감의 환상적인 조화! 전통 약밥과 서양식 타르트의 매력적인 만남! 눈과 입이 모두 즐거워 특별한 날 손님 대접이나 귀한 분 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 류수영 달고나 아인슈페너 만들기 레시피, 믹스커피 흔들면 끝! (홈카페 추천)

✅ 믹스커피로 만드는 초간단 고퀄리티 홈카페 음료! 집에 있는 평범한 믹스커피가 근사한 카페 메뉴로 변신하는 마법 같은 황금레시피입니다. 흔들기 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 기태영 디톡스워터 만들기 레시피, 자몽/레몬오이물 다이어트 과일수 만드는법

✅ 몸을 가볍고 상쾌하게! 기태영 2가지 디톡스워터 물 마시기 힘들어하는 분들을 위해 준비한 상큼한 과일수 황금레시피입니다. 매일 마시는 물을 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 류수영 만두피추로스 만들기 레시피, 남은 만두피 활용 초간단 디저트 만드는법

✅ 남은 만두피로 10분 만에 만드는 초간단 놀이동산 추로스 황금레시피! 냉장고 속에 어중간하게 남아 처치곤란이었던 만두피가 있으신가요? 단 4 . . .

디저트
[편스토랑 레시피] 기태영 자바칩 프라푸치노 만들기 레시피, 스타벅스 부럽지 않은 홈카페 만드는법

✅ 비싼 카페 갈 필요 없는 초간단 홈카페 황금레시피! 집에서도 유명 프랜차이즈 카페 못지않은 달달하고 시원한 프라푸치노를 만들 수 있답니다. . . .