23:52 10/31 토요일
언어 선택
Powered by Google Translate
사이트 내 전체검색

레시피

[백종원 레시피] 시나몬 향 가득한 허니버터 고구마 황금레시피, 삶은 고구마 맛있게 먹는 법

백종원 허니버터 고구마 레시피 삶은 고구마 2개 요리 완성 사진
✅ 남은 고구마 2개로 만드는 럭셔리 디저트! 백종원 허니버터 고구마 황금비율

삶은 고구마 2개만 있다면 준비 끝! 스틱버터와 물엿의 정확한 비율로 실패 없는 레스토랑 맛을 재현해 보세요. 출출한 오후 아이들 간식이나 든든한 한 끼 식사로도 손색없답니다.

⭐ 난이도 쉬움
⏱️ 준비 시간 5분
🔥 조리 시간 5분
⌛ 총 소요 시간 10분

🍠 삶은 고구마의 화려한 변신, 오늘 간식은 이거예요!

여러분, 냉장고에 삶아둔 고구마가 처치 곤란일 때 있으시죠? 저도 가끔 욕심내서 많이 삶았다가 다음 날 차갑게 식은 고구마를 보며 고민하곤 하거든요. 😅


오늘은 고구마 2개를 기준으로 딱 맛있는 버터와 물엿의 비율을 정리해 드릴게요. 스틱버터 반 개(40g)와 물엿 1.5큰술(24g)만 있으면 아웃백에서 먹던 그 허니버터 고구마 부럽지 않은 맛이 완성됩니다! 부드럽게 녹아내리는 버터와 달콤한 물엿이 고구마 속까지 쏙 배어들면... 정말 "이게 내가 알던 고구마 맞나?" 싶을 정도로 놀라운 맛이 난답니다. 🥛✨


정확한 계량으로 즐기는 환상의 단짠 조합! 물엿의 윤기와 버터의 풍미가 더해져 눈과 입이 모두 즐거운 시간을 보장해 드릴게요.

🍯 허니버터 고구마 황금레시피 재료정보

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받습니다.

👨‍🍳 허니버터 고구마 황금레시피 조리순서

💡 잠깐, 꿀팁 확인하세요!

스틱버터는 냉장고에서 갓 꺼내면 딱딱해서 물엿과 잘 섞이지 않아요. 전자레인지에 10초 정도 돌려 '마요네즈' 같은 질감이 되었을 때 섞어주는 것이 포인트입니다! 섞은 뒤에 너무 묽다면 잠시 실온에 두어 굳혀서 사용하세요. 😉

  1. 1

    황금비율 허니버터 소스 만들기

    볼에 분량의 스틱버터 1/2개(40g)와 물엿 1.5큰술(24g)을 담습니다. 전자레인지에 10초 내외로 끊어서 돌리며 버터가 부드러워지도록 잘 저어 섞어주세요.

    버터 40g과 물엿 24g을 섞어 허니버터 소스를 만드는 조리 과정
  2. 2

    고구마 가르기 및 공간 확보

    삶은 고구마 2개를 따뜻하게 데웁니다. 고구마의 가운데에 길게 칼집을 내 뒤, 숟가락으로 속을 가볍게 눌러 소스가 듬뿍 들어갈 수 있는 공간을 만듭니다.

    삶은 고구마 2개를 반으로 가르고 버터 넣을 공간을 만드는 과정
  3. 3

    허니버터 넉넉히 채우기

    만들어둔 허니버터 소스를 2개의 고구마에 균등하게 나누어 채워 넣습니다. 고구마의 온기에 버터가 살짝 녹으면서 속으로 스며드는 모습이 보일 거예요.

    고구마 속에 달콤한 허니버터 소스를 듬뿍 채우는 모습
  4. 4

    시나몬 파우더로 풍미 더하기

    마지막으로 시나몬 파우더를 톡톡 뿌려 마무리합니다. 시나몬의 알싸한 향이 버터의 느끼함을 잡아주고 고구마의 풍미를 한 단계 업그레이드해 줍니다.

    완성된 허니버터 고구마 위에 시나몬 파우더를 뿌려 마무리하는 사진
⚠️ 잠깐, 주의하세요!

버터와 물엿을 섞을 때 전자레인지에 너무 오래 돌리면 소스가 끓어 넘칠 수 있어요. 5초~10초 단위로 확인하며 짧게 끊어서 돌리는 것을 권장합니다.

❓ 허니버터 고구마 황금레시피 자주 묻는 질문

Q: 삶은 고구마가 차가운데 그냥 해도 되나요?

A: 고구마가 차가우면 버터가 녹지 않고 겉돌 수 있어요. 전자레인지에 1~2분 정도 돌려 따뜻하게 만든 뒤에 버터를 채우는 것이 훨씬 맛있습니다.

Q: 물엿 대신 설탕을 써도 비율이 같나요?

A: 설탕을 쓰실 경우 약 1큰술 정도가 적당하지만, 입자가 씹힐 수 있어요. 설탕을 쓰신다면 물을 아주 소량 섞어 녹여서 사용하시는 게 좋습니다.

Q: 고구마 껍질은 벗겨야 하나요?

A: 껍질째 조리하는 것이 모양 유지에 좋고 비주얼도 더 훌륭합니다. 드실 때 자연스럽게 속만 파서 드시면 됩니다.

Q: 보관은 어떻게 하나요?

A: 만들어서 바로 드시는 게 가장 맛있지만, 남았다면 냉장 보관 후 드시기 전 다시 전자레인지에 살짝 데워 드세요.

Q: 에어프라이어에 돌려도 되나요?

A: 네! 이미 익은 고구마라면 버터를 채운 뒤 180도에서 3~5분 정도만 살짝 돌려주면 버터가 고구마에 더 진득하게 배어듭니다.

👋 레시피를 마치며

오늘은 삶은 고구마 2개를 활용한 완벽한 비율의 '허니버터 고구마' 레시피를 전해드렸습니다. 집에 남은 고구마가 있다면 지금 바로 스틱버터와 물엿을 꺼내보세요! 정확한 계량 덕분에 누구나 실패 없이 근사한 간식을 만드실 수 있을 거예요. 더 궁금한 점이 있다면 댓글로 언제든지 물어봐 주세요~ 😊

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 137 건 9 페이지
중식
[이연복 레시피] 분정갈비 만들기 레시피, 쫀득한 찹쌀 코팅 등갈비찜 (육즙 팡팡!)

✅ 이연복 셰프의 숨겨진 비장의 무기, 분정갈비! 손님 초대 요리로 완벽한 특별한 돼지 등갈비찜 만드는 법을 소개할게요. 쫀득한 찹쌀과 육즙 가 . . .

중식
[이연복 레시피] 탕수육 만들기 레시피, 30분이 지나도 바삭한 식용유 반죽의 비밀 (소스를 부어도 안 눅눅…

✅ 탕수육 찍먹 부먹 고민 끝! 이연복 셰프의 절대 눅눅해지지 않는 반죽 비법 탕수육의 바삭함은 고기가 아니라 '반죽'에서 결정된다는 사실! 이 . . .

중식
[이연복 레시피] 배추찜 만들기 레시피, 10분 완성 초간단 다이어트 식단 (특제 소스 비법)

✅ 이연복 배추찜, 10분 만에 고급 중식당 요리 뚝딱! 집에 남는 배추 있으신가요? 전자레인지나 찜기 하나면 뚝딱 완성되는 이연복 셰프의 초간 . . .

중식
[이연복 레시피] 멘보샤 만들기 레시피, 식빵과 새우로 완성하는 겉바속촉 끝판왕!

✅ 겉바속촉 끝판왕! 이연복 멘보샤 집에서 성공하는 비법 식빵은 바삭, 새우살은 탱글! 중식 대가 이연복 셰프의 튀김 온도 비법과 특제 소스 멘 . . .

중식
[백종원 레시피] 흑백요리사 정지선 셰프 마라기스 (닭가슴살채볶음) 만들기 레시피, 초간단 혼술 안주 만들기…

✅ 흑백요리사 정지선 셰프의 초간단 닭가슴살 요리, 마라 기스 레시피! 냉동실에 굴러다니는 퍽퍽한 닭가슴살이 15분 만에 완벽한 혼술 안주로 변 . . .

중식
[백종원 레시피] 흑백요리사 여경래 셰프 마파두부 만들기 레시피 (물 안 생기는 2가지 비법)

✅ 흑백요리사 여경래 셰프의 진짜 마파두부 레시피! 넷플릭스 흑백요리사에서 화제가 된 백수저 여경래 셰프님의 마파두부 비법을 공개합니다. 집에서 . . .

중식
[백종원 레시피] 홍콩식 스팸 계란 볶음밥 만들기 황금레시피, 노두유 한스푼으로 홍콩맛 볶음밥 그대로!

✅ 노두유 한 스푼의 기적! 초간단 통조림햄 계란 볶음밥 집에 있는 통조림햄과 계란, 그리고 마법의 소스 '노두유'만 있으면 중국집 부럽지 않은 . . .

중식
[백종원 레시피] 사천식 마라 감자튀김 만들기 레시피, 냉동 감자의 완벽한 변신 (맥주 안주 추천)

✅ 집에서 즐기는 사천의 맛, 마라 감자튀김! 냉동실에 잠들어 있는 감자튀김의 화려한 변신! 스트리트푸드파이터(스푸파) 백종원 선생님이 알려주는 . . .

중식
[백종원 레시피] 크림새우 만들기 레시피, 생크림 없이 마요네즈로 10분 완성!

✅ 생크림 없이 만드는 초간단 크림새우!중국집 고급 요리 크림새우, 집에서 비싼 생크림 없이 마요네즈로 완벽하게 재현하는 백종원 님의 꿀팁 레시 . . .

중식
[백종원 레시피] 얼큰한 짬뽕 만들기 레시피, 속 풀리는 인생짬뽕 만드는법 (주말 점심 메뉴 추천!)

✅ 집에서 불맛 나는 얼큰한 짬뽕, 정말 가능할까요? 백종원 선생님의 비법으로 집에서도 중국집보다 맛있는 짬뽕 만들기 레시피를 알려드려요. 얼큰 . . .

중식
[백종원 레시피] 중국식 계란볶음밥 만들기 레시피, 파기름과 간장으로 집에서 불맛 내는 법

✅ 집에서 중국집 볶음밥 맛을 낼 수 있을까요? 백종원 대표님이 알려주는 '찐' 중국식 볶음밥 비법! 화려한 중화 화구 없이도 집에서 불맛 가득 . . .

중식
[백종원 레시피] 짜장밥 만들기 레시피 3분 짜장으로 중국집 맛 내는 비법 (파기름 필수)

✅ 냉장고 속 남은 짜장 소스의 화려한 변신! 처치 곤란했던 짜장 소스, 혹은 마트 짜장으로 5분 만에 중국집 퀄리티의 덮밥을 만드는 비법을 공 . . .

중식
[백종원 레시피] 토마토 계란 볶음 (토달볶) 레시피, 칼로리 낮고 포만감 높은 다이어트 식단 추천!

✅ 10분 만에 완성하는 백종원 토마토 달걀 볶음! 집에 있는 토마토와 달걀로 만드는 마법 같은 요리! 간단한 아침 식사로도, 근사한 술안주로도 . . .

중식
[백종원 레시피] 꿔바로우 만들기 레시피, 찹쌀 없이 감자전분으로 겉바속촉 비법 (소스 비율 포함)

✅ 집에서 즐기는 '파는 맛' 꿔바로우! 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감의 비밀은 '전분'에 있습니다. 백종원 대표님의 꿀팁으로 실패 없는 중국 . . .

중식
[백종원 레시피] 마늘 탕수육 만들기 레시피, 눅눅한 탕수육은 이제 그만! (튀김옷 비법 공개)

✅ 집에서 즐기는 겉바속촉 탕수육의 정석! 배달 탕수육은 눅눅해서 실망하셨나요? 백종원 선생님의 비법인 '마늘 밑간'과 '식용유 반죽'으로 집에 . . .