15:48 11/09 월요일
언어 선택
Powered by Google Translate
사이트 내 전체검색

레시피

[백종원 레시피] 시나몬 향 가득한 허니버터 고구마 황금레시피, 삶은 고구마 맛있게 먹는 법

백종원 허니버터 고구마 레시피 삶은 고구마 2개 요리 완성 사진
✅ 남은 고구마 2개로 만드는 럭셔리 디저트! 백종원 허니버터 고구마 황금비율

삶은 고구마 2개만 있다면 준비 끝! 스틱버터와 물엿의 정확한 비율로 실패 없는 레스토랑 맛을 재현해 보세요. 출출한 오후 아이들 간식이나 든든한 한 끼 식사로도 손색없답니다.

⭐ 난이도 쉬움
⏱️ 준비 시간 5분
🔥 조리 시간 5분
⌛ 총 소요 시간 10분

🍠 삶은 고구마의 화려한 변신, 오늘 간식은 이거예요!

여러분, 냉장고에 삶아둔 고구마가 처치 곤란일 때 있으시죠? 저도 가끔 욕심내서 많이 삶았다가 다음 날 차갑게 식은 고구마를 보며 고민하곤 하거든요. 😅


오늘은 고구마 2개를 기준으로 딱 맛있는 버터와 물엿의 비율을 정리해 드릴게요. 스틱버터 반 개(40g)와 물엿 1.5큰술(24g)만 있으면 아웃백에서 먹던 그 허니버터 고구마 부럽지 않은 맛이 완성됩니다! 부드럽게 녹아내리는 버터와 달콤한 물엿이 고구마 속까지 쏙 배어들면... 정말 "이게 내가 알던 고구마 맞나?" 싶을 정도로 놀라운 맛이 난답니다. 🥛✨


정확한 계량으로 즐기는 환상의 단짠 조합! 물엿의 윤기와 버터의 풍미가 더해져 눈과 입이 모두 즐거운 시간을 보장해 드릴게요.

🍯 허니버터 고구마 황금레시피 재료정보

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받습니다.

👨‍🍳 허니버터 고구마 황금레시피 조리순서

💡 잠깐, 꿀팁 확인하세요!

스틱버터는 냉장고에서 갓 꺼내면 딱딱해서 물엿과 잘 섞이지 않아요. 전자레인지에 10초 정도 돌려 '마요네즈' 같은 질감이 되었을 때 섞어주는 것이 포인트입니다! 섞은 뒤에 너무 묽다면 잠시 실온에 두어 굳혀서 사용하세요. 😉

  1. 1

    황금비율 허니버터 소스 만들기

    볼에 분량의 스틱버터 1/2개(40g)와 물엿 1.5큰술(24g)을 담습니다. 전자레인지에 10초 내외로 끊어서 돌리며 버터가 부드러워지도록 잘 저어 섞어주세요.

    버터 40g과 물엿 24g을 섞어 허니버터 소스를 만드는 조리 과정
  2. 2

    고구마 가르기 및 공간 확보

    삶은 고구마 2개를 따뜻하게 데웁니다. 고구마의 가운데에 길게 칼집을 내 뒤, 숟가락으로 속을 가볍게 눌러 소스가 듬뿍 들어갈 수 있는 공간을 만듭니다.

    삶은 고구마 2개를 반으로 가르고 버터 넣을 공간을 만드는 과정
  3. 3

    허니버터 넉넉히 채우기

    만들어둔 허니버터 소스를 2개의 고구마에 균등하게 나누어 채워 넣습니다. 고구마의 온기에 버터가 살짝 녹으면서 속으로 스며드는 모습이 보일 거예요.

    고구마 속에 달콤한 허니버터 소스를 듬뿍 채우는 모습
  4. 4

    시나몬 파우더로 풍미 더하기

    마지막으로 시나몬 파우더를 톡톡 뿌려 마무리합니다. 시나몬의 알싸한 향이 버터의 느끼함을 잡아주고 고구마의 풍미를 한 단계 업그레이드해 줍니다.

    완성된 허니버터 고구마 위에 시나몬 파우더를 뿌려 마무리하는 사진
⚠️ 잠깐, 주의하세요!

버터와 물엿을 섞을 때 전자레인지에 너무 오래 돌리면 소스가 끓어 넘칠 수 있어요. 5초~10초 단위로 확인하며 짧게 끊어서 돌리는 것을 권장합니다.

❓ 허니버터 고구마 황금레시피 자주 묻는 질문

Q: 삶은 고구마가 차가운데 그냥 해도 되나요?

A: 고구마가 차가우면 버터가 녹지 않고 겉돌 수 있어요. 전자레인지에 1~2분 정도 돌려 따뜻하게 만든 뒤에 버터를 채우는 것이 훨씬 맛있습니다.

Q: 물엿 대신 설탕을 써도 비율이 같나요?

A: 설탕을 쓰실 경우 약 1큰술 정도가 적당하지만, 입자가 씹힐 수 있어요. 설탕을 쓰신다면 물을 아주 소량 섞어 녹여서 사용하시는 게 좋습니다.

Q: 고구마 껍질은 벗겨야 하나요?

A: 껍질째 조리하는 것이 모양 유지에 좋고 비주얼도 더 훌륭합니다. 드실 때 자연스럽게 속만 파서 드시면 됩니다.

Q: 보관은 어떻게 하나요?

A: 만들어서 바로 드시는 게 가장 맛있지만, 남았다면 냉장 보관 후 드시기 전 다시 전자레인지에 살짝 데워 드세요.

Q: 에어프라이어에 돌려도 되나요?

A: 네! 이미 익은 고구마라면 버터를 채운 뒤 180도에서 3~5분 정도만 살짝 돌려주면 버터가 고구마에 더 진득하게 배어듭니다.

👋 레시피를 마치며

오늘은 삶은 고구마 2개를 활용한 완벽한 비율의 '허니버터 고구마' 레시피를 전해드렸습니다. 집에 남은 고구마가 있다면 지금 바로 스틱버터와 물엿을 꺼내보세요! 정확한 계량 덕분에 누구나 실패 없이 근사한 간식을 만드실 수 있을 거예요. 더 궁금한 점이 있다면 댓글로 언제든지 물어봐 주세요~ 😊

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 1,800 건 77 페이지
소스
[편스토랑 레시피] 이영자 두유 마요네즈 만들기 레시피, 비건 다이어트 소스 만드는 법

✅ 죄책감 제로! 30초 완성 초간단 비건 두유 마요네즈 다이어트 중에도 마요네즈를 포기할 수 없다면? 편스토랑 이영자님의 건강하고 고소한 두유 . . .

소스
[편스토랑 레시피] 이정현 바질페스토 만들기 레시피, 엔초비 넣은 15분 완성 만능 소스

✅ 믹서기에 윙~ 갈기만 하면 끝! 15분 완성 만능 소스 파는 것과는 차원이 다른 풍미! 편스토랑 이정현의 황금 비율로 실패 없이 완벽한 홈메 . . .

한식
[편스토랑 레시피] 오윤아 전복잡채 만들기 레시피, 손님초대요리로 딱 좋은 프리미엄 보양식 (feat. 비법…

✅ 편스토랑 오윤아의 특급 황금레시피, 전복잡채! 특별한 날, 식탁을 빛내줄 고급스러운 요리를 찾고 계신가요? 쫄깃한 전복과 감칠맛 나는 잡채의 . . .

한식
[편스토랑 레시피] 오윤아 전복감태김밥 만들기 레시피, 집에서 즐기는 오마카세 (김밥 맛있게 싸는 법)

✅ 집에서 즐기는 오마카세급 요리, 오윤아의 전복감태김밥! 특별한 날, 소중한 사람을 위해 준비하기 딱 좋은 프리미엄 황금레시피예요. 영양 만점 . . .

한식
[편스토랑 레시피] 이정현 겉절이라면 만들기 레시피, 실패 없는 특제 양념장 비율 (남은 봄동 요리로 최고!…

✅ 잃어버린 입맛 살려주는 초간단 별미, 편스토랑 이정현 겉절이라면! 아삭한 봄동과 쫄깃한 라면, 그리고 전복의 완벽한 조화! 편스토랑에서 화제 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이정현 전복간장크림라면 만들기 레시피, 집에서 즐기는 파인다이닝 (손님 초대 요리로 제격…

✅ 레스토랑 안 부러운 초간단 홈 파인다이닝! 늘 먹던 라면이 지겨우신가요? 편스토랑 이정현의 전복간장크림라면 황금레시피로 집에서도 고급스러운 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이정현 바질페스토라면 만들기 레시피, 5분 완성 미슐랭급 라면요리 만드는 법

✅ 평범한 라면의 완벽한 신분 상승! 5분 완성 고급 레스토랑 맛 집에 있는 라면과 바질페스토로 순식간에 고급스러운 요리를 만들어보세요. 편스토 . . .

중식
[편스토랑 레시피] 이연복 연정쌈 만들기 레시피, 춘장 돼지고기 볶음과 밀전병 만드는 법

✅ 이연복 셰프의 특급 레시피 '연정쌈', 집에서 완벽하게 재현하는 꿀팁! 편스토랑에서 화제가 된 이연복 셰프의 연정쌈 황금레시피입니다. 춘장으 . . .

한식
[편스토랑 레시피] 이원일 전복버터구이 타락죽 만들기 레시피, 황태채 보푸라기 만드는 법 (속 편한 보양식!…

✅ 입맛 잃은 날, 최고급 홈스토랑 보양식 어떠세요? 편스토랑 이원일 셰프의 특급 황금레시피! 고소한 전복버터구이 타락죽과 짭조름한 황태채 보푸 . . .

아시아
[편스토랑 레시피] 이유리 전복찢면 만들기 레시피, 팟타이 소스로 동남아 볶음면 완벽 재현

✅ 주말 특식 고민 끝! 편스토랑 이유리의 '전복 찢면' 황금레시피 동남아의 풍미와 쫄깃한 전복의 만남! 집에서도 전문점 부럽지 않은 이색 볶음 . . .

한식
[편스토랑 레시피] 이경규 전복내장라면 만들기 레시피, 게우페이스트 만드는 법 (feat. 우승 레시피)

✅ 평범한 라면의 완벽한 변신, 집에서 즐기는 오마카세급 전복내장라면! 편스토랑 이경규의 우승 레시피! 깊고 진한 게우(전복내장) 페이스트와 특 . . .

중식
[편스토랑 레시피] 이연복 명란멘보샤 만들기 레시피, 집에서 즐기는 고급 중식당 레시피 (비법 소스 포함)

✅ 편스토랑 이연복 명란멘보샤, 집에서 만드는 최고급 중식당의 맛! 바삭한 식빵 속에 탱글한 새우와 짭조름한 명란이 톡톡 터지는 환상적인 조합! . . .

한식
[편스토랑 레시피] 이원일 전복물회국수 만들기 레시피, 오이소박이 활용 물회 육수 만드는 법

✅ 잃어버린 입맛 찾아주는 초간단 여름 별미, 이원일 전복물회국수! 집에 있는 오이소박이와 동치미로 전문점 부럽지 않은 물회를 만들어보세요. 새 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이영자 '쯤' 만들기 레시피, 초간단 전복내장 리소토 만드는 법

✅ 레스토랑 갈 필요 없는 이영자의 초호화 전복 리소토 '쯤' 특별한 날, 식탁의 품격을 높여줄 완벽한 황금레시피! 편스토랑 우승작 '쯤'으로 . . .

퓨전
[편스토랑 레시피] 이정현 명란 마늘쫑 파스타 만들기 레시피, 오일파스타 만드는 법 (마늘쫑 요리 추천)

✅ 편스토랑 이정현 명란 마늘쫑 파스타, 집에서 즐기는 초간단 고급 레스토랑의 맛! 짭조름한 명란과 아삭한 마늘쫑의 환상적인 만남! 요리 초보도 . . .