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레시피

[백종원 레시피] 스팸마요덮밥 만들기 레시피, 느끼함 잡는 김치 볶음과 간장 소스 비율
백종원 스팸마요덮밥 완성 모습, 스팸과 달걀 마요네즈가 어우러진 맛있는 한 그릇 요리
✅ 오늘 뭐 먹지 고민 끝! 악마의 맛을 보장합니다.

냉장고에 있는 스팸과 달걀로 15분 만에 완성하는 백종원 초간단 덮밥 레시피를 소개합니다. 한 입 먹으면 멈출 수 없는 중독성을 경험해 보세요!

⭐ 난이도 쉬움
⏱️ 준비 시간 5분
🔥 조리 시간 10분
⌛ 총 소요 시간 15분

🥄 자취 요리의 끝판왕, 스팸마요덮밥

"아, 오늘 점심은 또 뭐 먹지?" 혼자 있을 때 매번 배달 시키기도 부담스럽고, 거창하게 요리하기는 귀찮은 순간 다들 있으시죠? 저도 자취할 때 냉장고 문만 열었다 닫았다 했던 기억이 나는데요. 오늘은 그런 고민을 한 방에 해결해 줄, 절대 실패 없는 '치트키' 메뉴를 가져왔어요. 바로 백종원 선생님의 스팸마요덮밥입니다! 이거 하나면 다른 반찬 필요 없어요. 진짜 순식간에 밥 한 공기 뚝딱하게 되실 거예요. 😊

🥫 누구나 아는 맛, 그래서 더 무서운 맛!

스팸, 달걀, 마요네즈. 이 세 가지 조합은 솔직히 맛이 없을 수가 없잖아요? 백 선생님도 영상에서 "이건 악마의 맛"이라고 표현하셨는데요. 짭조름한 햄과 고소한 달걀, 그리고 부드러운 마요네즈가 입안에서 섞일 때의 그 감동이란... 크으! 👍

특히 요리 초보자분들이나 해외에 계신 분들도 쉽게 구할 수 있는 재료들이라 더 매력적이에요. 복잡한 과정 없이 썰고, 볶고, 올리기만 하면 끝! 요리 똥손인 저도 했으니 여러분은 더 잘하실 수 있어요.

💡 잠깐, 꿀팁 확인하세요!

김치가 있다면 꼭 같이 넣어보세요. 자칫 느끼할 수 있는 맛을 김치의 매콤새콤함이 싹 잡아줘서 끝도 없이 들어간답니다. 단무지나 볶은 양파로 대체해도 좋아요!

🍱 스팸마요덮밥 만들기 레시피 재료 정보

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🍳 스팸마요덮밥 만들기 레시피 조리 순서

💡 마요네즈 예쁘게 뿌리는 팁!

마요네즈 통 입구에 랩을 씌우고 이쑤시개로 작은 구멍을 뚫어서 뿌려보세요. 전문점처럼 얇고 예쁜 격자무늬를 만들 수 있어요!

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    재료 손질하기

    스팸은 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기(큐브 모양) 해주세요. 대충 썰어도 맛에는 지장 없어요! 김치는 가위로 잘게 잘라줍니다. 도마 묻히기 귀찮잖아요. 😉

    스팸마요덮밥 재료 손질, 깍둑썬 스팸과 가위로 잘게 자른 신김치 준비
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    스크램블 에그 만들기

    달걀 2개를 풀어서 달궈진 팬에 식용유를 두르고 볶아주세요. 너무 바짝 익히지 말고 촉촉할 때 꺼내두는 게 포인트예요. 그래야 밥이랑 비벼 먹을 때 부드러워요.

    프라이팬에서 식용유를 두르고 부드러운 스크램블 에그를 만드는 조리 과정
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    스팸 노릇하게 볶기

    팬을 닦지 않고 그대로 사용해도 돼요. 썰어둔 스팸을 넣고 겉면이 노릇노릇해질 때까지 튀기듯이 볶아주세요. 스팸 자체에서 기름이 나오니 식용유는 조금만!

    프라이팬에서 노릇노릇하게 튀기듯 볶아지고 있는 큐브 모양의 스팸
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    김치 볶기 (신의 한 수)

    스팸을 볶았던 기름에 김치를 넣고 볶아주세요. 이때 설탕을 살짝 넣어주면 신맛을 잡고 감칠맛이 확 살아나요. 김치가 없다면 생략해도 되지만, 있으면 꼭 넣으세요!

    스팸을 볶은 기름에 신김치와 설탕을 넣고 감칠맛 나게 볶는 모습
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    덮밥 완성하기

    그릇에 밥을 담고 가장자리에 에그 스크램블을 두른 뒤, 가운데에 스팸과 볶은 김치를 올려주세요. 마지막으로 마요네즈를 아끼지 말고 듬뿍 뿌려주면 완성! 김가루나 쪽파가 있다면 솔솔 뿌려주세요.

    밥 위에 스크램블 에그와 볶은 스팸 김치를 올리고 마요네즈를 뿌려 완성한 스팸마요덮밥
⚠️ 잠깐, 주의하세요!

스팸과 김치 자체에 간이 되어 있어서 별도의 소금 간은 거의 필요 없어요. 간장이나 소금을 추가하면 너무 짤 수 있으니 맛을 보면서 조절해 주세요. 그리고 칼로리 폭탄이니... 다이어트 중이라면 눈 감으세요! 😅

❓ 스팸마요덮밥 만들기 레시피 자주 묻는 질문

Q: 꼭 스팸을 써야 하나요?

A: 아니요! 런천미트, 리챔 등 집에 있는 어떤 통조림 햄을 사용해도 괜찮아요. 브랜드마다 짠맛의 정도가 다르니 밥 양으로 간을 조절하시면 돼요.

Q: 김치가 없으면 어떻게 하나요?

A: 김치 대신 단무지를 잘게 썰어 넣거나, 양파를 채 썰어 간장과 설탕에 볶아서 올려도 아주 맛있어요. 아삭한 식감이 포인트랍니다.

Q: 하프 마요네즈를 써도 될까요?

A: 음... 솔직히 말씀드리면 이 요리의 생명은 고소한 마요네즈 맛이라 일반 마요네즈가 훨씬 맛있어요. 하프 마요네즈는 특유의 고소함이 덜해서 맛이 좀 떨어질 수 있답니다. 😋

Q: 너무 짜게 됐는데 어떡하죠?

A: 밥을 더 넣어서 비비거나, 스팸을 볶기 전에 끓는 물에 살짝 데쳐서 염분을 빼주는 것도 방법이에요. 달걀 스크램블에 간을 하지 않는 것도 팁입니다!

Q: 더 맛있게 먹는 다른 토핑은 없나요?

A: 청양고추를 썰어 넣어 매콤함을 더하거나, 체다 치즈 한 장을 밥 위에 녹여서 같이 비벼 먹으면 풍미가 훨씬 좋아져요.

👋 레시피를 마치며

오늘은 백종원 님의 레시피를 활용한 초간단 스팸마요덮밥을 만들어 봤는데요, 어떠셨나요? 진짜 간단한데 맛은 파는 것 못지않죠? 가끔 입맛 없을 때나 요리하기 귀찮을 때 이만한 메뉴가 없는 것 같아요. 여러분도 오늘 한 끼는 든든하고 맛있는 덮밥으로 해결해 보세요! 더 궁금한 점이나 여러분만의 꿀조합이 있다면 댓글로 공유해 주세요~ 😊

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