[백종원 레시피] 수박주스 (땡모반) 만들기 레시피, 수박바 자르는 법, 보관 꿀팁까지!

🍉 수박 한 통 사면 한숨부터 나오시나요?

여름이면 생각나는 시원한 수박! 그런데 막상 마트에서 커다란 수박 한 통을 사 오면 "이걸 언제 다 썰어서 정리하나..." 하고 막막해지신 적 있으시죠? 저도 예전엔 수박 자르기가 귀찮아서 먹고 싶어도 참았던 적이 한두 번이 아니에요. 😅

하지만 이제 걱정 마세요! 오늘 소개할 백종원 대표님의 꿀팁을 알고 나면 수박 손질이 세상에서 제일 쉬워질 거예요. 손님 대접용 예쁜 컷팅부터 처치 곤란 남은 수박을 활용한 태국식 땡모반(수박주스) 만들기까지, 제가 알짜배기만 쏙쏙 골라 정리해 드릴게요. 자, 그럼 시원하게 시작해 볼까요?

🔪 칼질 몇 번으로 끝내는 수박 손질법

보통 수박을 자를 때 삼각형으로 많이 자르시죠? 하지만 먹을 때 귀 옆에 묻고 껍질 처리하기도 번거롭잖아요. 백 대표님은 '수박바' 모양으로 자르는 걸 추천하시더라고요.

수박을 통으로 둥글게 슬라이스한 뒤, 격자무늬로 썰어주면 끝! 이렇게 자르면 껍질 부분이 손잡이가 되어서 아이들도 흘리지 않고 깔끔하게 먹을 수 있어요. 손님상에 내놓을 때도 훨씬 센스 있어 보인답니다. 만약 껍질 쓰레기가 나오는 게 싫다면, 아예 껍질을 다 벗겨내고 깍둑썰기해서 밀폐 용기에 담아두는 게 최고예요. 꺼내 먹기도 편하고 냉장고 공간도 덜 차지하니까요!

❓ 수박주스 (땡모반) 만들기 레시피 자주 묻는 질문

👋 레시피를 마치며

이제 커다란 수박 한 통 사는 게 두렵지 않으시죠? 오늘 알려드린 방법으로 남는 수박 없이 알뜰하게 즐겨보세요. 시원한 수박주스 한 잔이면 무더위도 싹 날아갈 거예요! 혹시 여러분만의 수박 활용 꿀팁이 있다면 댓글로 알려주세요. 저도 너무 궁금하네요~ 😊