08:48 10/29 목요일
언어 선택
Powered by Google Translate
사이트 내 전체검색

레시피

[백종원 레시피] 땅콩버터 비빔면 만들기 레시피, 남은 잼의 화려한 변신!

백종원 땅콩버터 비빔면 완성 사진, 고소한 땅콩 소스와 오이 고명이 올려진 초간단 별미 라면 요리
✅ 집에 남은 땅콩버터, 이렇게 먹으면 순삭!

냉장고 구석에 처박힌 땅콩버터로 만드는 백종원 별미 땅콩버터 비빔면! 고소함 폭발하는 초간단 레시피로 입맛 없던 여름, 집 나간 입맛도 되찾아보세요. 15분이면 충분해요!

⭐ 난이도 쉬움
⏱️ 준비 시간 10분
🔥 조리 시간 5분
⌛ 총 소요 시간 15분

🥜 처치 곤란 땅콩버터의 화려한 변신

여러분, 혹시 냉장고 구석에 유통기한 간당간당한 땅콩버터 하나쯤 있지 않으신가요? 빵에 발라 먹으려고 샀다가 몇 번 먹고 질려서 방치된 그 녀석 말이에요. 저도 그랬거든요! 버리긴 아깝고 먹자니 퍽퍽해서 고민이었는데, 백종원 선생님의 이 레시피를 보고 광명을 찾았습니다. 😎


솔직히 "라면에 땅콩버터?" 하고 의심부터 들 수 있어요. 저도 처음엔 그랬으니까요. 근데 이거 진짜 요물이에요. 중국식 탄탄면이나 마장면 느낌도 나면서, 한국인의 입맛에 딱 맞는 고소하고 짭조름한 맛이 일품이더라고요. 게다가 믹서기에 윙~ 갈기만 하면 끝이라니, 이보다 간단할 수 없죠!


주의할 점은 이 레시피 해먹겠다고 굳이 땅콩버터를 새로 사지는 마시라는 거에요! 백 선생님도 말씀하셨죠. 집에 있는 거 처리용입니다! 자, 그럼 고소한 냄새 진동하는 땅콩버터 비빔면, 같이 만들어볼까요? 🥢

🥒 땅콩버터 비빔면 만들기 레시피 재료 정보

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받습니다.

👨‍🍳 땅콩버터 비빔면 만들기 레시피 조리 순서

💡 잠깐, 꿀팁 확인하세요!

땅콩버터는 냉장고에 있으면 딱딱해서 잘 안 섞여요. 숟가락에 달라붙어 떨어지지도 않죠. 그래서 믹서기를 사용하는 것이 정신 건강에 좋습니다! 곱게 갈아야 면에 착! 달라붙는 크리미한 소스가 된답니다. (소스는 약 2인분 분량이 나옵니다.)

  1. 1

    고명용 오이 채 썰기

    오이는 얇게 채 썰어 준비해주세요. 오이가 들어가야 아삭한 식감이 더해져서 자칫 느끼할 수 있는 땅콩버터 맛을 싹 잡아줘요. 오이 싫어하시는 분들은... 음, 참외라도? (농담이에요 😉)

    백종원 땅콩버터 비빔면 레시피 재료 손질, 오이를 얇게 채 써는 모습
  2. 2

    초간단 땅콩 소스 만들기

    믹서기에 땅콩버터, 간장, 설탕, 식초, 통깨, 물을 분량대로 모두 넣고 갈아주세요. 10초 정도 갈고 농도를 확인한 뒤, 너무 뻑뻑하면 물이나 식초를 조금 더 넣어주세요. 마요네즈 정도의 농도면 딱 좋아요!

    땅콩버터 비빔면 소스 만들기, 믹서기에 땅콩버터와 간장 등 재료를 넣고 갈아 만든 크리미한 소스
  3. 3

    면 삶고 헹구기

    끓는 물에 라면 사리를 넣고 삶아주세요. 다 익으면 찬물에 빨래하듯 빡빡 헹궈서 전분기를 빼줘야 면발이 탱글탱글해집니다. 소면이나 칼국수 면, 냉면 사리도 다 괜찮아요!

    비빔면 면 삶기, 끓는 물에 라면 사리를 삶아 찬물에 헹궈 탱글하게 준비한 모습
  4. 4

    플레이팅 및 비비기

    그릇에 면을 담고 만들어둔 소스의 절반(약 120g)을 넉넉하게 부어주세요. 그 위에 채 썬 오이, 간 마늘, 고추기름, 참기름을 툭! 올리고 통깨를 솔솔 뿌리면 끝입니다. 슥슥 비벼 드세요!

    땅콩버터 비빔면 플레이팅, 삶은 면 위에 소스를 붓고 오이와 다진 마늘 고명을 올리는 과정
⚠️ 잠깐, 주의하세요!

소스에 간 마늘 넣는 거 깜빡하시면 안 돼요! 느끼함을 잡아주는 핵심 포인트거든요. 소스랑 같이 갈아도 되지만, 마지막에 고명처럼 올려서 면이랑 섞어 먹으면 알싸한 향이 더 잘 느껴져서 맛있답니다.

❓ 땅콩버터 비빔면 만들기 레시피 자주 묻는 질문

Q: 라면 말고 다른 면도 가능한가요?

A: 네, 물론이에요! 소면, 중면, 칼국수 면, 우동 사리, 심지어 냉면 사리까지 다 잘 어울려요. 집에 있는 면 아무거나 활용해 보세요.

Q: 믹서기가 없는데 어떻게 하죠?

A: 믹서기가 없다면 볼에 재료를 넣고 거품기나 숟가락으로 열심히 저어주세요. 땅콩버터가 잘 안 풀릴 수 있으니 따뜻한 물을 아주 조금 넣어 먼저 풀고 나머지 재료를 섞는 게 팁입니다!

Q: 고추기름이 없는데 꼭 넣어야 하나요?

A: 필수는 아니지만 넣으면 맛이 훨씬 고급스러워져요. 없다면 라면 끓일 때 나오는 고추기름 스프를 살짝 활용하거나, 그냥 드셔도 충분히 고소하고 맛있습니다.

Q: 소스를 미리 만들어둬도 되나요?

A: 네, 소스는 냉장고에서 일주일 정도 보관 가능해요. 넉넉히 만들어 두었다가 샤브샤브 찍어 먹는 소스로 활용해도 정말 맛있답니다.

Q: 맛이 느끼하지는 않나요?

A: 식초의 산미와 마늘의 알싸함, 그리고 오이의 상큼함이 땅콩버터의 느끼함을 싹 잡아줘요. 생각보다 밸런스가 아주 좋은 '단짠고소'의 맛이에요!

👋 레시피를 마치며

오늘은 처치 곤란 땅콩버터를 활용한 백종원 비빔면을 만들어봤는데요, 어떠셨나요? 생각보다 훨씬 간단하고 맛있어서 깜짝 놀라셨죠? 저도 이 레시피 덕분에 냉장고 파먹기 대성공했답니다. 주말 점심, 뭐 먹을지 고민될 때 꼭 한번 도전해 보세요. 여러분만의 꿀조합이 있다면 댓글로 공유해 주시는 것도 잊지 마시고요! 그럼 맛있는 하루 보내세요~ 😋

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 1,639 건 100 페이지
한식
[백종원 레시피] 미역냉국 레시피, 비린내 없이 시원한 육수 만드는 법

✅ 무더위에 집 나간 입맛, 10분 만에 되찾아 드립니다! 백종원 선생님의 비법이 담긴 실패 없는 미역냉국 레시피예요. 비린내 없이 새콤달콤 시 . . .

퓨전
[백종원 레시피] 옥수수전 만들기 레시피, 캔옥수수로 만드는 15분 컷 마약 옥수수 간식

✅ 굴러다니는 캔옥수수의 화려한 변신! 집에서 15분 만에 만드는 초간단 맥주 안주, 백종원 옥수수전 레시피를 소개합니다. 바삭하고 달콤한 마성 . . .

한식
[백종원 레시피] 바삭바삭 소세지 김치전 만들기 황금 레시피, 비 오는 날 생각나는 바삭한 김치전

✅ 비 오는 날, 야식이 당기는 밤을 위한 최고의 선택! 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 김치전의 황금 비율을 공개합니다. 실패 없는 반죽 농도와 굽 . . .

한식
[백종원 레시피] 돼지고기 모둠 야채찜 레시피, 뒷다리살(후지)로 만드는 7분컷 손님초대요리

✅ 냉장고 파먹기의 끝판왕, 손님 초대 요리로 변신! 집에 남은 채소와 저렴한 돼지고기 뒷다리살로 만드는 근사한 일품요리예요. 찜기만 있으면 7 . . .

한식
[백종원 레시피] 닭볶음탕 황금 레시피, 잡내 없이 '이것' 넣어 감칠맛 폭발! (황금양념)

✅ 닭볶음탕, 잡내 없이 감칠맛 폭발시키는 비결은? 백종원 선생님이 알려주는 '설탕 먼저' 넣는 법칙과 30초 데치기 꿀팁으로 식당보다 맛있는 . . .

반찬
[백종원 레시피] 얼큰 두부조림 황금 레시피 새우젓과 들기름 양념장이 비법!

✅ 오늘 저녁 메뉴 고민 끝! 집 나간 입맛도 돌아오는 밥도둑 레시피 백종원 대표님이 알려주는 비법 재료 두 가지로 평범한 두부조림을 요리집 메 . . .

한식
[백종원 레시피] 비빔국수 양념장 황금비율 초간단 15분 완성 고추장 비빔국수 레시피

✅ 더위에 지친 입맛, 15분 만에 살려볼까요? 집에 있는 재료로 누구나 실패 없이 만드는 백종원 초간단 비빔국수 황금 레시피! 양념장 비율부터 . . .

한식
[백종원 레시피] 멸치 강된장 만드는 법 입맛 살리는 밥도둑 황금 레시피

✅ 집 나간 입맛도 돌아오게 만드는 밥도둑을 찾으시나요? 짭조름하고 구수한 맛이 일품인 백종원 멸치 강된장 레시피를 소개합니다. 뚝배기 하나로 . . .

한식
[백종원 레시피] 다시마 칼국수 만드는 법, 국물 감칠맛 폭발하는 초간단 레시피

✅ 감칠맛 폭발! 다시마, 국물만 내고 버리시나요? 국물용 다시마를 면처럼 호로록! 식감과 감칠맛을 동시에 잡는 백종원표 '다시마 칼국수' 비법 . . .

퓨전
[백종원 레시피] 에그 샌드위치 만들기 레시피 스리라차 소스 없이 만드는 초간단 비법

✅ 입안에서 사르르 녹는 달걀 구름! 🥪 모양 좀 삐뚤어져도 괜찮아요! 집에서도 카페 브런치처럼 즐기는 백종원 초간단 달걀 샌드위치, '마법의 . . .

한식
[백종원 레시피] 순두부찌개 황금 레시피 얼큰하고 칼칼한 순두부찌개 끓이는 법

✅ 양념장 숙성 없이 바로 끓이는 초간단 순두부찌개! 비 오는 날 생각나는 얼큰한 국물, 백종원 레시피로 집에서 15분 만에 완벽하게 재현해보세 . . .

디저트
[백종원 레시피] 콘치즈 레시피 횟집 비법 그대로 콘치즈 만드는 법 (에어프라이어/프라이팬)

✅ 횟집에서 먹던 그 맛, 집에서도 가능할까요? 백종원 선생님의 비법으로 탄생한 콘치즈 레시피! 에어프라이어와 프라이팬 두 가지 버전으로 완벽하 . . .

한식
[백종원 레시피] 오트밀 김치참치죽 레시피, 밍밍한 오트밀 맛있게 먹는 법 (다이어트/해장)

✅ 다이어트와 해장을 동시에? K-오트밀의 기적! 백종원 대표가 강력 추천하고 박재범도 반한 그 맛! 밍밍한 오트밀은 이제 안녕, 10분 만에 . . .

퓨전
[백종원 레시피] 고구마 피자 만들기, 에어프라이어 노밀가루 초간단 레시피

✅ 밀가루 0%! 건강하고 맛있는 고구마 피자 집에 남은 고구마 처리가 고민이신가요? 밀가루 없이 고구마와 계란으로 도우를 만들어 다이어터도, . . .

일식
[백종원 레시피] 닭고기 덮밥 (오야꼬동) 레시피, 쯔유 없이 간장으로 초간단 일본 가정식 만들기

✅ 집에서 즐기는 일본식 덮밥의 정석! 닭고기 육즙과 단짠 소스의 환상적인 조화! 특별한 재료 없이 냉장고 파먹기로 만드는 백종원 초간단 오야꼬 . . .